Севообороты.методичка_

Министерство сельского хозяйства РФ Департамент научно-технологической политики и образования

ФГОУ ВО «Волгоградский государственный аграрный университет» Кафедра земледелия и агрохимии

Методические указания к лабораторно-практическим занятиям и самостоятельной работе по дисциплинам «Земледелие» и «Земледелие с основами почвоведения» по разделу: «Проектирование и освоение полевых севооборотов в богарном земледелии Нижнего Поволжья»

Волгоград 2020

2

Занятие №1

Понятие о севообороте. Классификация севооборотов

Цель занятия. Изучить основные понятия, классификацию севооборотов и районирование видов полевых севооборотов в стране.

Севооборот - научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и паров во времени и на территории или только во времени (здесь и далее термины и определения даются по ГОСТ 16265-89).

Сельскохозяйственная культура - растения определенного вида,

возделываемые человеком на сельскохозяйственных угодьях; пар - поле, свободное от возделываемых сельскохозяйственных культур в течение определенного периода времени и систематически обрабатываемое в целях борьбы с сорняками.

Понятие, противоположное севообороту, - бессменная культура, т. е. сельскохозяйственная культура, длительное время возделываемая на одном поле вне севооборота. Если сельскохозяйственная культура является единственной, возделываемой в хозяйстве, то она называется монокуль-

турой.

Всоответствии с законом плодосмена наилучшие условия для возделываемых культур и воспроизводства почвенного плодородия создаются в севооборотах, которые поэтому являются основой культуры земледелия.

Воснове отечественной классификации севооборотов, принятой в 1968 г., находятся следующие признаки:

1)хозяйственное назначение, т. е. главный вид производимой растениеводческой продукции;

2)соотношение групп сельскохозяйственных культур и паров;

3)число полей в севообороте, т. е. число примерно равных по площади участков пашни или других сельскохозяйственных угодий, на которые они разбиваются согласно схеме севооборота при внутрихозяйственном землеустройстве;

4)ведущая культура.

По первому признаку севообороты подразделяются на типы, т. е. севообороты различного производственного назначения, отличающиеся видом основной производимой продукции, по второму признаку - на виды, т. е. севообороты, различающиеся по соотношению групп основных сельскохозяйственных культур и паров (табл. 1).

По числу полей севообороты подразделяются на короткоротационные (2…5-польные) и длинноротационные (6…10-польные). В настоящее время в степной зоне черноземных и сухостепной темно-каштановых почв Нижнего Поволжья преобладают 4-5-польные, в сухостепной зоне кашта-

3

новых – 3-4-польные н полупустынной зоне светло-каштановых почв – 2- 3-польные севообороты.

Ведущая культура - это культура или группа однородных культур, которые занимают основные площади в севообороте или дают основной доход. По этому признаку различают зерновые, хлопковые, табачные, льновые, свекловичные, рисовые севообороты и др. Полевые севообороты Нижнего Поволжья относятся к зерновым, которые занимают в структуре пашни и посевных площадей 50…60% и более.

Полевой севооборот - севооборот, предназначенный для производства зерна, технических культур, кормов и другой продукции растениеводства. Полевые севообороты - преобладающий тип севооборотов, так как они решают главный вопрос полеводства, т. е. производства зерна, и занимают до 80…90% всей пашни.

Кормовой севооборот - севооборот, предназначенный для производства преимущественно грубых, сочных и зеленых кормов. В Нижнем Поволжье он представлен главным образом подтипом «прифермский севооборот». Это кормовой севооборот, поля которого расположены вблизи животноводческих ферм и предназначенный для производства сочных и зеленых кормов. Сенокосно-пастбищный севооборот - кормовой севооборот, в котором в основном возделываются многолетние и однолетние травы на сено, сенаж и для выпаса скота.

Специальный севооборот - севооборот, в котором возделываются культуры, требующие специальных условий и особой агротехники. В Нижнем Поволжье этот тип севооборотов представлен главным образом бахчевыми и почвозащитными севооборотами.

Наиболее полное представление о севообороте дает второй признак классификации, который является основным и выражается схемой севооборота.

Зернопаровой севооборот - севооборот, в котором преобладают зер-

4

новые культуры сплошного посева и имеется поле чистого пара. Этот наиболее древний вид севооборотов применялся в России еще в XIV-XV вв. и в настоящее время рекомендуется в наиболее засушливых регионах страны, т. е. в Нижнем Поволжье и степных районах Сибири. В Волгоградской области такие полевые севообороты господствуют в полупустынной зоне светло-каштановых и сухостепной зоне каштановых почв, например: 1) пар чистый; 2) озимые; 3) ячмень.

Зернопаропропашной севооборот - севооборот, в котором преобла-

дают зерновые культуры сплошного посева, чередующиеся с чистым паром и пропашными культурами. Это также севообороты засушливых регионов и рекомендуются в Среднем и Нижнем Поволжье, степных районах Северного Кавказа, ЦЧО и Сибири. Примерная схема: 1) пар чистый; 2) озимая пшеница; 3) кукуруза на зерно; 4) яровая пшеница; 5) подсолнечник + ячмень.

Зернопропашной севооборот - севооборот, в котором преобладают зерновые культуры сплошного посева, чередующиеся с пропашными культурами. Так как в таких севооборотах отсутствуют чистые пары, они рекомендуются в более увлажненных регионах, т. е. на Северном Кавказе и в ЦЧО. В Волгоградской области встречаются на орошаемых землях. Примерная схема: 1) кукуруза на силос; 2) озимая пшеница; 3) сахарная свекла; 4) озимая пшеница; 5) кукуруза на силос; 6) озимая пшеница; 7) подсолнечник; 8) озимый ячмень; 9) кукуруза на зерно; 10) яровой ячмень.

Пропашной севооборот - севооборот, в котором пропашные культуры занимают более половины площади пашни. Пропашные севообороты встречаются в тех же регионах, что и зернопропашные. Примерная схема: 1) кукуруза на зерно; 2) подсолнечник; 3) зернобобовые; 4) озимая пшеница; 5) сахарная свекла; 6) кукуруза на зерно; 7) кукуруза на силос; 8) озимая пшеница; 9) сахарная свекла; 10) озимый ячмень.

Зернотравяной севооборот - севооборот, в котором преобладают зерновые культуры сплошного посева, а остальная часть пашни занята посевами многолетних и однолетних трав. Распространены в увлажненных районах, например, в ЦЧО в льноводческих хозяйствах. В Волгоградской области могут встречаться в виде почвозащитных севооборотов. Примерная схема полевого льнового севооборота: 1) пар занятый; 2) озимые с подсевом клевера; 3) клевер 1-го года пользования; 4) клевер 2-го года пользования; 5) лён; 6) ячмень.

Травянопропашной севооборот - севооборот, в котором пропашные культуры чередуются с посевами многолетних трав. Примером таких севооборотов могут служить хлопково-люцерновые севообороты на орошаемых землях Средней Азии: 1) люцерна 1-го года пользования; 2) люцерна 2-го года пользования; 3) хлопчатник; 4) хлопчатник; 5) хлопчатник; 6) хлопчатник.

Зернопаротравяной севооборот - севооборот, в котором преобла-

5

дают зерновые культуры сплошного посева и имеются чистые пары и многолетние травы. Такие севообороты могут применяться в засушливых районах в качестве почвозащитных и полевых севооборотов. Примерная схема: 1) пар чистый с летним посевом многолетних трав; 2-5) многолетние травы 1-4-го года пользования; 6) просо; 7) ячмень; 8) суданка.

Травопольный севооборот - севооборот, в котором большая часть пашни занята посевами многолетних трав. В Нижнем Поволжье они встречаются в группе специальных почвозащитных севооборотов. Примерная схема почвозащитного севооборота: 1) злакобобовая смесь с подсевом многолетних трав; 2-5) многолетние травы; 6) просо; 7) озимая рожь; 8) суданка.

Плодосменный севооборот - севооборот, в котором зерновые культуры сплошного посева занимают до половины площади пашни и чередуются с пропашными и бобовыми культурами. Эти севообороты появились в Западной Европе во второй половине XVIII в. и наиболее отвечают закону научного земледелия о плодосмене. В Российской Федерации рекомендуются в хорошо увлажненных районах, т. е. в лесостепи и НЧО. Примерная схема: 1) пар занятый; 2) озимые; 3) картофель; 4) яровые зерновые с подсевом клевера; 5) клевер; 6) озимые; 7) корнеплоды; 8) яровые зерновые.

Сидеральный севооборот - севооборот, в котором одно или несколько полей отводятся для выращивания сидеральных культур. Сидераты - это культуры, обычно бобовые, которые выращиваются на зеленое удобрение. Применяются главным образом на легких почвах в увлажненных районах (НЧО, лесостепь). Примерная схема: 1) люпин на сидерат; 2) озимые; 3) картофель; 4) озимые; 5) овес. В Нижнем Поволжье находятся в стадии изучения.

Контрольные вопросы

1.Что такое севооборот? Каковы причины, вызывающие необходимость севооборота?

2.Что такое бессменная культура и монокультура? Каково отношение различных культур и повторным посевом? В чём заключаются отрицательные последствия бессменных посевов?

3.На каких признаках основана современная отечественная классификация севооборотов?

4.Назовите типы севооборотов и укажите их значение.

5.Назовите виды полевых севооборотов, укажите их особенности и условия применения.

6.Какие типы и виды севооборотов преобладают в Нижнем Поволжье?

Занятие №2

Предшественники основных полевых культур

6

Цель занятия. Познакомиться с принципами подбора и оценки предшественников под основные полевые культуры.

Научно обоснованное чередование культур в севообороте - это такое чередование, которое строится с учетом предшественников. Предшественник - сельскохозяйственная культура или пар, занимавшие поле до посева последующей в севообороте культуры. Предшественники, которые оказывают наиболее сильное положительное влияние на почву, т. е. очищают её от сорняков, вредителей и возбудителей болезней, улучшают её физические свойства, водный и пищевой режимы, называются восстано-

вителями почвенного плодородия. К ним относятся пар, пропашные культуры, зернобобовые и многолетние травы.

Для правильного размещения культур в севообороте следует учитывать требования, предъявляемые культурами к предшественнику, а также непосредственное влияние предшественника на первую культуру и его последействие на вторую и последующие культуры.

Предшественники оцениваются с учетом следующих основных моментов.

1.Влияние предшественника на влажность почвы. Это очень важный принцип подбора предшественника в засушливых условиях, особенно под озимые культуры. Такие предшественники, как суданка, многолетние травы, подсолнечник, сильно иссушают почву, в то время как пар сохраняет большое количество влаги к моменту посева следующей за ним сельскохозяйственной культуры. Следует учитывать не только степень, но

иглубину иссушения почвы. Такие глубокоукореняющиеся культуры, как подсолнечник, сахарная свекла, многолетние травы, иссушают почву на большую глубину (до 2…2,5 м), поэтому их не следует размещать друг после друга, т. е. нужно соблюдать в севообороте принцип корнесмена.

2.Влияние предшественника на засоренность. Прежде всего, это важно при подборе предшественников под такие требовательные к чистоте полей культуры, как просо, бахчи, сахарную свеклу, яровую твердую пшеницу. Озимые, особенно озимая рожь, раноубираемые злакобобовые смеси на корм, хорошо ухоженные пропашные культуры, неизреженные посевы многолетних трав являются полями-сороочистителями; напротив после проса, горчицы, суданки поля остаются сорными. Самый сильный сороочиститель в севообороте - чистый пар.

3.Наличие общих вредителей и болезней у высеваемой культуры и предшественника. По этой причине не следует размещать друг после друга биологически родственные культуры: зерновые по зерновым более двух, максимум трех лет подряд; томаты и картофель; кукурузу, сорго, просо и суданку и т. д.

4.Сроки уборки предшественника и наличие времени для подготовки почвы под посев следующей культуры. Чем продолжительнее раз-

7

рыв во времени между уборкой предшественника и посевом следующей культуры, тем лучше. Особенно это важно при подборе предшественников под озимые культуры.

5. Возможность видового и сортового засорения. Не рекомендует-

ся размещать рядом в севообороте просо и горчицу, которые оставляют падалицу и имеют трудноотделимые друг от друга семена. Не допускается в семеноводческих посевах размещение зерновых культур по зерновым, причем из зерновых культур наиболее склонна к оставлению падалицы озимая рожь.

Следует отметить, что оценка предшественников, особенно под озимые, не является постоянной и зависит от уровня культуры земледелия, зональных особенностей и складывающихся погодных условий (табл. 2).

Таблица 2

Оценка предшественников для основных сельскохозяйственных культур

8

Задание. Из таблицы исходных данных к индивидуальным заданиям (табл. 3) в соответствии с шифром (табл. 4) выбрать предшественники для заданной культуры с разбивкой их по качеству и агротехническим обоснованиям.

9

Примечание. Первая цифра шифра – с.-х. культура, вторая - предшественник, третья - природная зона, которые указаны в табл. 3.

Ниже представлена форма (табл. 5), по которой данное задание выполняется и в которой оно предъявляется для проверки преподавателем.

Таблица 5

Исходные данные к заданию №______

С.-х. культура _______________ Природная зона ___________________

Контрольные вопросы

1.Что такое предшественник и восстановитель почвенного плодородия?

2.Каково агротехническое значение отдельных восстановителей почвенного плодородия в севообороте?

10