Методические указания по выполнению курсовых работ по дисциплине Экономика отраслей АПК
..pdfфондоемкости, уровня рентабельности основных фондов, норны прибыли, материалоемкости производства сельскохозяйственной продукции. Изу- чить обеспеченность и эффективность использования отдельных видов ос- новных фондов.
Раздел 3. Основные меры по повышению эффективности использо- вания основных фондов.
Важнейшие меры по совершенствованию структуры и улучшению использования производственных фондов, эффективность разработанных мер.
ТЕМА 6. Экономическая эффективность использования
оборотных средств в сельском хозяйстве
Введение.
Раздел 1. Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Оборотные средства хозяйства и эффективность их ис-
пользования.
Динамика размеров и структуры оборотных средств. Обеспечен- ность хозяйства материальными оборотными средствами (кормами, семе- нами, удобрениями, запасными частями и т.д.). Показатели эффективно- сти использования оборотных средств: коэффициент оборачиваемости оборотных средств, коэффициент загрузки средств в обороте, продолжи- тельность одного оборота, материалоемкости сельскохозяйственной про- дукции.
Раздел 3. Основные меры по повышению эффективности использо- вания оборотных средств. Основные меры по ускорению оборачиваемости
оборотных средств и снижению материалоемкости сельскохозяйственной продукции и их экономическая эффективность.
ТЕМА 7. Трудовые ресурсы и эффективности их использования
Введение.
Раздел 1. Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Численность, состав и эффективность использования тру-
довых ресурсов.
Динамика общей численности работников хозяйств. Изменение в профессиональном составе и квалификации работников. Показатели обес- печенности хозяйства работниками; в целом и по отдельным их кате- гориям. Использование рабочей силы: коэффициент использования рабо- чей сипы, число отработанных в среднем за год одним работником дней (в целом по хозяйству и по основным категориям работников), сезон- ность в использовании труда, социальные условия труда и жизни работ- ников и их влияние на закрепление и уровень использования рабочей си-
11
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
лы. Уровень и динамика производительности труда в сельскохозяйствен- ном производстве.
Раздел 3. Основные меры по улучшению использования трудовых ресурсов. Меры по повышению производительности труда в сельскохо- зяйственном производстве, их эффективность.
ТЕМА 8. Производительность труда и основные меры
по ее повышению
Введение.
Раздел 1. Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Уровень и динамика производительности труда. Производительность труда в целом по хозяйству, в т.ч. в растение-
водстве и животноводстве: годовая выработка, дневная выработка, часо- вая выработка. Среднегодовые темпы прироста производительности тру- да и заработной платы. Производительность труда по основным видам сельскохозяйственной продукции: прямые затраты труда (чел.-ч.) на 1 ц продукции. Косвенные показатели производительности труда.
Раздел 3. Основные меры повышения производительности труда. Рост урожайности, повышение уровня механизации производственных процессов, совершенствование форм организации и оплаты труда, повы- шение качества сельскохозяйственной продукции, улучшение социальных условий труда и быта работников хозяйства. Экономическая эффектив- ность разработанных мер.
ТЕМА 9. Экономическая эффективность специализации
сельскохозяйственного производства
Введение.
Раздел 1.Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Современный уровень специализации и эффективность
производства.
Специализация сельского хозяйства, ее соответствие характеру при- родно-экономических условий. Краткая характеристика специализации отдельных хозяйств, характера их связей друг с другом и предприятиями других сфер АПК. Экономическая эффективность сельского хозяйства. Влияние углубления специализации на эффективность производства.
Раздел 3. Пути углубления специализации и повышения эффектив- ности производства. Предложения по совершенствованию специализации и повышению рентабельности сельскохозяйственного производства, эф- фективность разработанных мер.
12
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
ТЕМА 10. Интенсификация сельскохозяйственного
производства
Введение.
Раздел 1. Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Эффективность интенсификации сельскохозяйственного
производства. Динамика уровня интенсивности и экономической эффек- тивности интенсификации растениеводства, животноводства и в целом сельского хозяйства.
Раздел 3. Основные направления интенсификации сельского хо- зяйства в современных условиях и их экономическая эффективность.
ТЕМА 11. Себестоимость и рентабельность производства
продукции растениеводства
Введение.
Раздел 1. Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Уровень себестоимости и рентабельности производства
продукции. Уровень и динамика производственной себестоимости про- дукции, причины их изменения. Структура себестоимости и причины ее изменения. Валовой и чистый доход (всего и в расчете 100 га пашни). Прибыль от реализации продукции (всего и в расчете на 1 ц), уровень рентабельности, факторы, определившие ее размер (цена реализации, полная себестоимость, сроки продажи и др.).
Раздел 3. Основные меры по снижению себестоимости и повыше- нию уровня рентабельности. Влияние экономических рычагов (налогов, цен, процентов за кредиты, дотаций, компенсации и т.д.) на рентабель- ность. Предлагаемая себестоимость продукции и рентабельность произ- водства на перспективу.
ТЕМА 12. Себестоимость и рентабельность производства
продукции животноводства
Введение.
Раздел 1. Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Уровень себестоимости и рентабельности производства
продукции.
Уровень и динамика производственной себестоимости продукции, причины их изменения. Структура себестоимости и причины ее измене- ния. Валовой и чистый доходы (всего и в расчете на условную голову). Прибыль от реализации продукции (всего и в расчете на 1 ц), факторы, определяющие ее размер (цена реализации, полная себестоимость, сроки продажи, уровень себестоимости и др.). Уровень рентабельности.
13
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Раздел 3. Основные меры по снижению себестоимости и повыше- нию уровня рентабельности. Влияние рыночного механизма (налогов, цен. процентов за кредиты, дотаций, компенсации и т.д.) на рентабель- ность. Предполагаемый уровень себестоимости и рентабельности произ- водства на перспективу.
ТЕМА 13. Экономическая эффективность
производства зерна
Введение.
Раздел 1. Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Современный уровень развития и экономической эффек-
тивности производства зерна.
Место зернового хозяйства в экономике хозяйства; размер и струк- тура посевов: урожайность, валовой сбор (в целом по группам зерновых культур) и его распределение, структура товарной продукции отрасли. Ин- тенсивность производства зерна: механизация производственных процес- сов. Размер текущих производственных затрат и живого труда на 1 га по- сева. Экономическая эффективность производства зерна: производитель- ность труда, себестоимость и се структура, цены реализации, прибыль и уровень рентабельности производства. Влияние каналов реализации зерна на рентабельность отрасли.
Раздел 3. Задачи и основные меры увеличения объема производства зерна и повышения экономической эффективности отрасли. Изменения в размерах посевных площадей и уровне урожайности. Внедрение ин- тенсивных технологий. Борьба с потерями. Увеличение производства зерна с учетом конъюнктуры рынка. Материальная заинтересованность в уве- личении производства и повышения качества зерна. Снижение трудо- емкости и себестоимости зерна. Прогноз развития отрасли.
ТЕМА 14. Экономическая эффективность производства
сахарной свеклы
Введение.
Раздел 1.Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Современный уровень развития и экономическая эффек-
тивность производства сахарной свеклы.
Место свекловодства в экономике хозяйства; размеры посевной площади. Уровень интенсивности производства: механизация производ- ственный процессов, размер текущих производственных затрат и затрат труда на 1 га. Урожайность и сахаристость сахарной свеклы. Объем про- изводства сахарной свеклы. Экономическая эффективность производства сахарной свеклы: производительность труда, себестоимость (уровень этого
14
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
показателя и структура затрат по статьям), цены реализации, прибыль, уровень рентабельности производства.
Раздел 3. Задачи и основные меры увеличения объема производ- ства, улучшения качества сахарной свеклы, повышения экономической эффективности отрасли.
Изменения в размерах посевных площадей. Мероприятия по повы- шению урожайности и сахаристости сахарной свеклы: подбор лучших предшественников, использование высококачественных семян, удобре- ний, средств борьбы с вредителями и болезнями, установление оптималь- ных сроков уборки и т.д. Дальнейшая механизация производственных процессов. Совершенствование организации и оплаты труда в свекло- водстве. Снижение затрат труда в свекловодстве и себестоимости единицы продукции. Прогноз развития отрасли.
ТЕМА 15. Экономическая эффективность производства
картофеля
Введение.
Раздел 1. Природно-экономическая характеристика хозяйства (см. тему 3).
Раздел 2. Современный уровень развития и экономическая эффек- тивность производства картофеля.
Место картофелеводства в экономике хозяйства, размеры посевной площади. Возделываемые сорта и урожайность картофеля. Уровень ин- тенсивности производства: механизация производственных процессов, размер текущих производственных затрат и затрат труда на 1 га, внедре- ние интенсивных технологий. Объем производства картофеля и его рас- пределение (посадочный материал, на корм животных, реализация и ее каналы). Экономическая эффективность производства картофеля: трудо- емкость, себестоимость и структура затрат по статьям, цены реализации (их зависимость от качества продукции, сроков реализации), прибыль, уровень рентабельности производства. Влияние каналов реализации на рентабельность производства.
Раздел 3. Задачи и основные меры дальнейшего увеличения объема и повышения экономической эффективности производства картофеля.
Изменения в размерах посевных площадей и сортовом составе кар- тофеля (в том числе по срокам созревания). Мероприятия по повышению урожайности картофеля: внедрение индустриальных технологий, исполь- зование удобрение, повышение культуры земледелия, сокращение потерь при уборке и т.п. Дальнейшая механизация производственных процессов. Сокращение потерь при хранении картофеля. Снижение затрат труда в картофелеводстве и себестоимости единицы продукции. Прогноз развития отрасли.
15
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
ТЕМА 16. Экономическая эффективность производства
подсолнечника
Введение.
Раздел 1. Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Современный уровень развития и экономическая эффек-
тивность производства подсолнечника.
Размеры посевной плошали, занятой под подсолнечником и его мес- то в севообороте. Уровень интенсивности производства: размер текущих производственных затрат и затрат труда на 1 га. Урожайность и объем производства подсолнечника. Экономическая эффективность производ- ства: затраты труда на 1ц продукции, себестоимость 1ц продукции (уро- вень этих показателей и структура затрат по статьям), цены реализации и их зависимость от качеств продукции. Объем реализации, выручке от реализации, прибыль, уровень рентабельности производства.
Раздел 3. Задачи и основные меры увеличения объема производ- ства подсолнечника и повышения его экономической эффективности.
Изменения в размерах посевных площадей. Мероприятия по повы- шению урожайности и улучшению качества подсолнечника: подбор луч- ших предшественников, использование высококачественных семян, удоб- рений, средств борьбы с сорняками, вредителями и болезнями, установле- ние оптимальных сроков уборки. Снижение затрат труда и себестоимости единицы продукции. Прогноз развития отрасли.
ТЕМА 17. Экономическая эффективность овощеводства
Введение.
Раздел 1. Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Современный уровень развития и экономическая эффек-
тивность производства овощей.
Размеры посевной площади, занятой под овощами и ее место в се- вообороте. Ассортимент возделываемых овощей и их урожайность. Уро- вень интенсивности производства: механизация производственных про- цессов, размер текущих производственных затрат и затрат труда на 1 га, внедрение интенсивных технологий, орошение. Объем производства овощей (всего и по основным видам). Экономическая эффективность про- изводства овощей: производительность труда, себестоимость (уровень этого показателя и структура затрат по элементам), цены реализации (их зависимость от качества овощей, сроков реализации). Объем реализации овощей (всего и по основным видам) и каналы реализации. Выручка от реализации овощей, прибыль, уровень рентабельности производства.
Раздел 3. Задачи и основные меры увеличения объема и повышения экономической эффективности производства овощей.
16
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Изменения в размерах посевных площадей; совершенствование со- отношение посевов ранних, среднеспелых и позднеспелых видов и сортов овощных культур; подбор более урожайных культур и сортов. Расшире- ние использования интенсивных технологии. Улучшение использования удобрений, орошения, повышение культуры земледелия, сокращение по- терь при уборке, хранении и транспортировке продукции. Дальнейшая механизация производственных процессов. Снижение затрат труда в ово- щеводстве и себестоимости единицы продукции. Прогноз развития отрас- ли.
ТЕМА 18. Экономическая эффективность садоводства
Введение.
Раздел 1. Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Современный уровень развития и экономическая эффек-
тивность производства плодов и ягод.
Площадь, занятая садом, в том числе плодоносящим; породный и сортовой состав плодовых насаждении. Валовой сбор плодов и ягод, урожайность плодовых насаждений. Уровень интенсивности производ- ства: механизация производственных процессов, размер текущих произ- водственных затрат и затрат труда на 1 га. Экономическая эффективность производства плодов и ягод: затраты труда на 1 ц продукции, себестои- мость 1 ц плодов и ее структура, цены реализации и их зависимость от сроков реализации и качества продукции. Объем реализации плодов, вы- ручка от реализации, прибыль, уровень рентабельности производства.
Раздел 3. Задачи и основные меры увеличения объема производ- ства плодов, повышения экономической эффективности садоводства.
Изменения в площади, занятой садом, сочетание разных пород и сортов с разными сроками созревания. Меры по повышению урожайно- сти: совершенствование комплекса агротехнических мероприятий, ликви- дация изреженности сада, применение вегетативно размножаемых под- воев, орошения и др. Механизация производственных процессов, совер- шенствование форм организации труда в садоводстве. Снижение затрат труда и себестоимости единицы продукции. Прогноз развития отрасли.
ТЕМА 19. Экономическая эффективность производства
молока
Введение.
Раздел 1.Природно-экономическая характеристика (см.тему 3). Раздел 2. Современный уровень развития и экономическая эффек-
тивность производства молока.
Поголовье и структура стада крупного рогатого скота. Продуктив-
17
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
ность коров: средний годовой удой от одной коровы, выход телят на 100 коров. Валовое производство и объем реализации молока. Экономиче- ская эффективность производства молока. Экономическая эффективность производства молока: производительность труда, себестоимость и ее структура, цены реализации, качество реализованного молока, размер выручки, прибыль, рентабельность производства.
Раздел 3. Задачи и основные меры по дальнейшему увеличению объема производства молока и повышению его эффективности.
Укрепление кормовой базы и удешевление кормов. Совершенство- вание племенной работы. Внедрение прогрессивных технологий произ- водства молока и воспроизводства стада. Внедрение прогрессивных форм организации и оплаты труда. Ущерб от яловости и падежа. Прогноз раз- вития отрасли.
ТЕМА 20. Экономически эффективность выращивания
и откорма КРС
Введение.
Раздел 1.Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Современное состояние и экономическая эффективность
выращивания и откорма КРС. Место отрасли в экономике: удельный вес отрасли по валовой и товарной продукции. Численность и структура стад КРС. Продуктивность, валовое производство продукции. Экономиче- ская эффективность производства: производительность трупа, себестои- мость 1 ц прироста, ее структура, цены реализации, размер выручки, прибыли, рентабельность производства.
Раздел 3. Пути повышения экономической эффективности выращи- вания и откорма. Укрепление кормовой базы, сокращение затрат кормов на 1 ц прироста. Улучшение племенной работы. Совершенствование тех- нологий выращивания и откорма и реализация продукции с учетом конъ- юнктуры рынка. Прогноз развития отрасли.
ТЕМА 21. Экономическая эффективность свиноводства
Введение.
Раздел 1. Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Современный уровень развития свиноводства и экономи-
ческая эффективность этой отрасли. Место свиноводства в экономике: удельный вес отрасли в валовой и товарной продукции.
Численность и структура поголовья свиней. Состояние кормовой базы. Продуктивность, валовое производство продукции. Экономическая эффективность производства свинины: производительность труда, себе- стоимость 1 ц прироста и ее структура по статьям затрат, цены реализа- ции, размер выручки, прибыли, рентабельность производства.
18
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Раздел 3. Задачи и основные меры увеличения объема производ- ства свинины и повышение его эффективности.
Укрепление кормовой базы и сокращение затрат кормов на 1 ц прироста свиней. Улучшение племенной работы. Внедрение интенсивных технологий и совершенствование работы по воспроизводству стада. Вне- дрение прогрессивных форм организации и оплаты труда. Прогноз разви- тия отрасли.
ТЕМА 22. Экономическая эффективность овцеводства
Введение.
Раздел 1. Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Современный уровень развития и экономическая эффек-
тивность производства продукции овцеводства.
Динамика поголовья и продуктивности овец, настрига шерсти и прироста живой массы, объем реализации продукции. Экономическая эф- фективность производства: прямые затраты труда на 1 ц продукции, себе- стоимость 1 ц шерсти и прироста живой массы, качество продукции и средние реализационные цены, рентабельность производства.
Раздел 3. Задачи и основные меры увеличения объема производ- ства продукции овцеводства, повышения экономической эффективности отрасли.
Повышение продуктивности, улучшение племенной работы. Меха- низация трудоемких процессов. Учет конъюнктуры рынка и зональных условий. Прогноз развития отрасли.
ТЕМА 23. Экономическая эффективность птицеводства
Введение.
Раздел 1 . Природно-экономическая характеристика (см. тему 3). Раздел 2. Современный уровень развития и экономической эффек-
тивности производства продукции птицеводства.
Размеры поголовья птицы, динамика продуктивности, валовая про- дукция, структура товарной продукции отрасли. Кормовая база. Эконо- мическая эффективность производства продукции: динамика производитель- ность труда, трудоемкости, себестоимости, рентабельности. Структура себе- стоимости, качество реализуемой продукции, причины изменения уровня эф- фективности.
Раздел 3. Задачи и основные меры увеличения объема производства продукции птицеводства, повышения экономической эффективности этой от- расли.
Внедрение интенсивных технологий, максимальное использование про- изводственных ресурсов, улучшение качества продукции, снижение трудоем- кости, себестоимости и повышение рентабельности производства. Прогноз развития отрасли.
19
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Приложение 1
Мичуринский государственный аграрный университет Кафедра экономика АПК
КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: _______________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
Выполнена студентом (кой) _______________________________________
_________________________Заочного факультета_____________________
_______курса, специальность __________________________________
Мичуринск – 200 ___г.
20
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com