Пашкова Е.Ю., Дулова Е.В.. Методические указания по прохождению преддипломной практики

23.Николаева, М. А. Теоретические основы товароведения : учебник / М. А. Николаева. – М. : Норма, 2008. – 448 с.

24.Панкратов, Ф. Г. Коммерческая деятельность : учебник / Ф. Г. Панкратов. – М. : Дашков и К, 2009. – 500с.

25.Пансков, В. Г. Таможенное регулирование внешнеторговой деятельности в России / В. В. Федоткин, В. Г. Пансков. – учеб.- метод. пособие. – М. : «Финансы и статистика», 2008. – 369 с. –

Режим доступа: http://rucont.ru/efd/49262

26.Парамонова, Т. Н. Маркетинг торгового предприятия : учебник / И. Н. Красюк, В. В. Лукашевич, Т. Н. Парамонова. – М. : ИТК «Дашков и К», 2014. – 283 с. – Режим доступа: http://rucont.ru/efd/286989

27.Петрище, Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник / Ф. А. Петрище. – 5-е изд., испр. и доп. – М. : ИТК «Дашков и К», 2015. – 508 с. – Режим доступа: http://rucont.ru/efd/287084

28.Петухова, Е. В. Микробиология пищевых производств : учеб. пособие / А. Ю. Крыницкая, Л. Э. Ржечицкая, Е. В. Петухова. – Казань : КГТУ, 2008. – 150 с. – Режим доступа: http://rucont.ru/ efd/229658

29.Пехташева, Е. Л. Биоповреждения непродовольственных товаров : учебник / Е. Л. Пехташева, Н. В. Неверов ; под ред. Н. В. Неверов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : ИТК «Дашков и К», 2015. – 332 с. – Режим доступа: http://rucont.ru/efd/286911

30.Поздняковский, В. М. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов : учебник / В. М. Поздняковский. – Новосибирск : Изд-во Сиб. ун-та, 2005. – 522 с.

31.Праздничкова, Н. В. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : практикум / Н. В. Праздничкова. – Кинель : РИЦ СГСХА, 2012. – 145 с.

32.Праздничкова, Н. В. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : практикум / Н. В. Праздничкова. – Кинель : РИЦ СГСХА, 2008. – 147 с.

33.Райкова, Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник / Е. Ю. Райкова. – М. : ИТК «Дашков и К», 2015. – 412 с. – Режим доступа: http://rucont.ru/efd/287083

34.Степанов, В. И. Логистика : учебник / В. И. Степанов. – М. : ТК Велби, Проспект, 2006. – 488 с.

31

35.Таможенное дело : учебник / ред.: Н. Д. Эриашвили. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 376 с. – Режим доступа: http://rucont.ru/efd/189731

36.Товароведение и экспертиза промышленных товаров, учебник / А. Н. Неверов [и др.] ; под ред. А. Н. Неверова. – М. :

МЦФЭР. – 2006. – 848 с.

37. Товароведение, экспертиза и стандартизация : учебник / А. А. Ляшко, А. П. Ходыкин, Н. И. Волошко, А. П. Снитко. – 2-е изд. – М. : ИТК «Дашков и К», 2015. – 660 с. – Режим доступа: http://rucont.ru/efd/287102

38. Троц, А. П. Таможенная экспертиза : учебное пособие / А. П. Троц. – Самара : ООО «Медиа-Книга», 2014. – 416 с.

39. Федотова, З.А. Безопасность и гигиена питания : учебное пособие / О. А. Блинова, З. А. Федотова. – Самара : РИЦ СГСХА,

2012. – 401 с. – Режим доступа : http://rucont.ru/efd/ 224898

32

Приложения

Образец задания на преддипломную практику

Приложение 1

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Самарская государственная сельскохозяйственная академия» Технологический факультет

Кафедра «Товароведение и торговое дело»

Направление подготовки: 38.03.07 Товароведение Профиль подготовки: «Товароведение и экспертиза товаров в таможен-

ной деятельности».

ЗАДАНИЕ

на преддипломную практику обучающегося

___________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

Наименование базовой организации: _______________________

___________________________________________________________

Срок прохождения практики с_____________по______________

Содержание задания на практику (перечень подлежащих рассмотре-

нию вопросов):________________________________________

_______________________________________________________________

_______________________________________________________

_________________________________________________________

___________________________________________________

Дата выдачи задания: «____» _ _ _ _ _ _ _ 20____ г.

Руководитель практики _________________ / ________________

33

Окончание приложения 1

План (график) прохождения преддипломной практики

Руководитель практики от академии _______________ / ________________

Руководитель практики от предприятия (при наличии)

_______________ / ________________

34

Приложение 2

Образец оформления дневника

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Самарская государственная сельскохозяйственная академия» Технологический факультет

Кафедра «Товароведение и торговое дело»

Направление подготовки: 38.03.07 Товароведение Профиль подготовки: «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности».

ДНЕВНИК

прохождения преддипломной практики обучающегося

____ курса _____ группы

___________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

по теме ____________________________________________________

___________________________________________________________

Обучающийся _______________ / ________________

(подпись) (Фамилия И.О.)

«____» _______________ 20___ г.

Руководитель практики от академии _______________ / ________________

Руководитель практики от предприятия (при наличии) _______________ / ________________

«____» _______________ 20___ г.

35

Приложение 3

Образец титульного листа отчета о прохождении практики

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Самарская государственная сельскохозяйственная академия» Технологический факультет

Кафедра «Товароведение и торговое дело»

ОТЧЕТ о прохождении преддипломной практики

(период прохождения практики)

Направление подготовки: 38.03.07 Товароведение Профиль подготовки: «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности».

Обучающийся ____ курса ____ группы

________________________________

(фамилия, имя, отчество)

Руководитель практики от академии

______________________________

(фамилия, имя, отчество)

Отчет защищен «____» «____________» 20___ г.

с оценкой «_____________________»

Председатель комиссии _______________ Фамилия И.О.

(подпись)

Члены комиссии: _____________________Фамилия И.О.

(подпись)

_____________________Фамилия И.О.

(подпись)

Кинель 20___

36

37