Учебное пособие 1577

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Воронежский государственный архитектурно-строительный университет

Кафедра проектирования зданий и сооружений

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПАНСИОНАТОВ

Методические указания и задания к выполнению архитектурно-конструктивного проекта

для студентов специальностей 270102 «Промышленное и гражданское строительство», 270115 «Экспертиза и управление недвижимостью», 270114 «Проектирование зданий» всех форм обучения

Воронеж 2010

УДК 728.27(07)

ББК 38.711я7

Составители Ф.М. Савченко, Э.Е. Семенова

Проектирование пансионатов: метод. указания и задания к вы-

полнению курсового проекта / Воронеж. гос. арх.-строит. ун-т; сост.: Ф.М. Савченко, Э.Е. Семенова. – Воронеж, 2010. – 26 с.

Приведены исходные данные, состав курсового проекта, общие указания по его выполнению с разделением на этапы разработки, даны разъяснения по выполнению каждого этапа, излагается содержание графического материала и пояснительной записки, а также окончательное оформление проекта.

Предназначены для студентов специальностей «Промышленное и гражданское строительство», «Экономика и управление недвижимостью», «Проектирование зданий» всех форм обучения.

Библиогр: 18 назв.

УДК 728.27(07)

ББК 38.711я7

Рецензент – Пинаев С.А., к.т.н., доц. кафедры железобетонных и каменных конструкций Воронежского государственного архитектурно-строительного университета

Печатается по решению редакционно-издательского совета Воронежского государственного архитектурно-строительного университета

2

1. Общие сведения

Пансионаты как и курортные гостиницы предназначены только для отдыха без проведения специальной лечебной работы. Поэтому они отличаются от санаториев отсутствием лечебных отделений. Особенность условий отдыха в пансионатах-гостиницах характеризуется тем, что заезд в них и время пребывания не лимитируется и люди могут отдыхать в них семьями. Между Домом отдыха и пансионатом-гостиницей много общего и их проектируют по весьма сходным нормам. Вместимость домов отдыха рекомендуется 250500 человек, пансионатов – 500…2000 человек. Этажность зданий пансионатов круглогодичного обслуживания не ограничивается.

Несмотря на отсутствие лечебных отделений, в пансионатах проводится профилактическое лечение природными факторамами. Для этого широко используются солнце, воздух, естественные или искусственные водоемы (море, река, озеро, пруд). Поэтому их следует размещать в наиболее живописных местах богатых зелеными насаждениями, площадь которых должна составлять не менее 50% площади участка.

Помещения пансионатов разделяют на следующие группы: приемноадминистративные, спальные, столовые, культурно – массового обслуживания и хозяйственные. По своей композиции пансионаты могут быть централизованного, павильонного и блочного типов. Наиболее целесообразным типом считается блочный, который и рекомендуется применять в курсовых проектах.

2.Состав проекта

1.Генеральный план участка, М 1:100, 1:1000.

2.Планы неповторяющихся этажей, М 1:100, 1:200.

3.Разрезы в количестве, необходимом для уяснения объемнопланировочного и конструктивного решения, М 1:100.

4.Главный фасад, М 1:100.

5.Схемы планов фундаментов, перекрытий, покрытий и кровли, М 1:200, М 1:400.

6.4-5 конструктивных деталей, М 1:20, 1:10, 1:5.

7.Пояснительная записка – 10-12 стр.

Все чертежи должны быть выполнены на плотной белой бумаге в карандаше или на компьютере, фасад и генеральный план отмываются или печатаются в цвете.

Объем графической части проекта – 2 чертежных листа формата А1 (размером 841х594) или 4 чертежных листа формата А2 (размером 420х594).

Примечание: в зависимости от размеров проектируемого здания, по согласованию с руководителем проекта, масштабы отдельных частей могут быть изменены.

3

3. Исходные данные

Исходными данными для разработки проекта являются: место строительства – прил. 1; схема композиции – прил. 2; состав и площади помещений – прил. 3. Варианты по прил. 2 и 3 указывает руководитель курсового проектирования.

Все вопросы, рассматриваемые в данных методических указаниях, относятся к пансионатам круглогодичного обслуживания.

4. Требования к земельным участкам

Площадь земельного участка на одно место рекомендуется принимать 120-150 м2 . На участке предусмотреть следующие зоны: зданий со спальными помещениями, столовой и культурно – массового обслуживания, открытых площадок спортивного назначения и массовых мероприятий, хозяйственной (склады, навесы, овощехранилища, гаражи). Между зонами следует предусматривать защитные полосы зеленых насаждений шириной 25м.

На участок должно быть два въезда, в том числе один в хозяйственную зону. Участок должен удовлетворять санитарно – гигиеническим требованиям и иметь хотя бы небольшой уклон для стока поверхностных атмосферных вод.

Санитарные разрывы от спального корпуса должны быть не менее: от летних открытых киноплощадок, танцевальных площадок и спортивных сооружений – 50м; от хозяйственной зоны – 100м; от автостоянок в зависимости от количества мест (до 30 мест – 50м, от 31 до 100 мест – 75 м, от 101 до 200 мест – 100м, при этом норма площади на 1 легковой автомобиль – 25 м2 , а на 1 автобус 50 м2). Ориентацию окон спальных комнат следует принимать во всех климатических районах на Ю, ЮВ. В отдельных случаях допускается до 40% количества спальных мест окна проектировать на С и З, окна варочного зала кухни желательно ориентировать на С, СВ, СЗ. Ориентация окон остальных помещений не регламентируется.

5.Требования к объемно-планировочным решениям

5.1.Спальный корпус

Взависимости от данной схемы композиции, состава и размеров помещений (см. приложения 2 и 3) вначале следует определить этажность и размеры спального корпуса. При этом количество этажей можно рекомендовать для пансионатов на 800 и 1000 мест – 10-17 этажей, для пансионатов 400-600 мест – от 6 до 12 этажей. На первом этаже, как правило, следует размещать административные, служебные и другие подсобные помещения, а также спальные помещения для инвалидов. В подвальном этаже допускается размещать: душевые, уборные, камеры хранения, щитовые, венткамеры, охлаждаемые камеры с машинными отделениями, помещения хранения и вы-

4

дачи спортивного инвентаря и кладовые. В цокольном этаже при отметке пола не ниже 1,2 м от планировочной отметки земли при наличии окон, расположенных над уровнем планировочной отметки земли, допускается размещать: вестибюли, гардеробные, служебные помещения, умывальные, душевые, уборные, производственные помещения столовой.

Помещения, в которых возможен шум, вибрации (бойлерные с насосными установками, охлаждаемые камеры с насосными отделениями, венткамеры, ремонтные мастерские и др.), не допускается размещать смежно, а также над и под спальными помещениями.

Ширину коридоров в спальном корпусе необходимо назначать не менее 1,8 м. При спальных комнатах необходимо предусматривать санитарные узлы, оборудованные умывальниками, душем, унитазом. В приложении 3 площади спальных комнат приведены без передней и совмещенного санузла, площадь которых составляет около 6 м2 , которую необходимо добавлять к жилой площади. Пример спальной комнаты приведен в приложении 4.

При спальных комнатах предусмотреть лоджии или балконы. Высоту этажей в спальном корпусе назначать равной 3м.

Вспальном корпусе высотой 4 этажа и более необходимо проектировать лифты, число которых определяется расчетом. Один из лифтов должен иметь ширину кабины 1500 и глубиной 2500мм.

Вспальных корпусах высотой 5 этажей и более следует предусматривать мусоропроводы.

5.2. Пищеблок

Столовые могут проектироваться одноэтажными или двухэтажными если они по композиции (смотри приложение 2) располагаются в отдельном блоке. Если же в одном блоке располагаются столовая и помещения культур- но-массового назначения рекомендуется столовую размещать на первом этаже, а культурно-массовые помещения на втором. Высоту этажа в помещениях столовой назначать 3,3 м.

Обеденные залы столовой, как правило, следует проектировать из расчета обслуживания официантами 100 % отдыхающих в одну смену. Однако допускается проектировать столовые, рассчитанные на самообслуживание, с обеденными залами для 50 % отдыхающих. Максимальная вместимость столовых должна быть не более 1000 мест, а вместимость обеденных залов – не более 250 мест. Кроме указания в п. 5.2. необходимо пользоваться нормами по проектированию предприятий общественного питания.

5.3. Помещения культурно-массового назначения

Все вопросы, связанные с проектированием культурно-массовых помещений следует решать по нормам проектирования клубов. Расчетное количество мест в зрительном зале принимается из расчета: в пансионатах

5

450,500 и 600 мест – 70 %, в пансионатах на 800 и 1000 мест – 60 % общего количества отдыхающих (см. прил. 3).

В прил. 5 приведен пример композиции небольшого пансионата на 420 мест. Он состоит из пятиэтажного спального корпуса, обеденного и зрительного залов, примыкающих к центральному ядру, которое образовано из вестибюля, холла и фойе, расположенных в одноэтажной каркасной части здания.

6. Конструктивное решение

Выбирая конструктивную систему необходимо иметь ввиду, что пансионат состоит из трех типов объемно-планировочных решений: спальный корпус относится к типу, который имеет сравнительно небольшие помещения площадью менее 100 м2 и небольшой высотой этажа – 3м. поэтому его можно проектировать в любой конструктивной системе с применением мелкоразмерных (кирпич, мелкие легкобетонные блоки), крупноразмерных (панельных, объемно-блочных, крупноблочных) и с монолитными бетонными и железобетонными конструкциями.

Пищеблок относится ко второму типу объемно-планировочного решения при котором размеры помещений могут быть с большой площадью, функциональный процесс позволяет размещать внутри помещения какиелибо опоры (колонны или кирпичные столбы) для устройства перекрытия. Учитывая это пищеблок целесообразно проектировать с каркасной конструктивной системой. При этом могут быть варианты с полным каркасом (кар- касно-панельные или со сборным железобетонным каркасом, но наружные стены самонесущие кирпичные или из мелких блоков), возможен вариант с неполным каркасом в котором наружные стены несущие, а в качестве внутренних опор сборные железобетонные колонны или кирпичные столбы.

Блок с культурно-массовыми помещениями в котором находится зрительный зал относится к третьему типу объемно-планировочного решения и поэтому его следует проектировать с каркасным несущим остовом. В качестве наружных ограждений также возможны варианты: сборный железобетонный каркас с навесными или самонесущими панелями; сборный железобетонный каркас с самонесущими кирпичными или мелкоблочными стенами; монолитный железобетонный каркас с наружными кирпичными или мелкоблочными стенами; монолитный железобетонный каркас и монолитные наружные стены из легкого бетона. Могут быть и другие варианты.

Для зрительного зала важным конструктивным решением является конструкции покрытия зала. Учитывая сравнительно небольшие площади зала и следовательно небольшие пролеты покрытия, можно рекомендовать плитные покрытия: ребристые плиты типа «Т», КЖС – или легкие металлические фермы. Также можно применять перекрестно-стержневые покрытия, армоцементные структуры или складки.

6

7. Указания по разработке проекта

7.1. Эскизное проектирование

Изучив исходные данные и ознакомившись с нормативно-справочной и технической литературой, необходимо разработать эскизный проект в масштабе, как правило, 1:200 – 1:400. В процессе работы над объемнопланировочным решением в первую очередь необходимо выявить функциональные кратчайшие связи между помещениями, которые послужат обоснованием для группировки их в плане и по высоте здания. Этажность студент выбирает в зависимости от назначения здания, требований СНиП, района строительства, рельефа местности, и варианта композиции (см. прил. 2), рекомендаций приведенных в п. 5.1.

Составление эскизов основных проекций здания должно вестись комплексно с взаимной их увязкой и с учетом принятых конструкций. Детально разрабатываются конструктивные решения, которые определяются по климатическим и геологическим условиям района строительства, то есть выполняется теплотехнический расчет наружных ограждений, планируется глубина заложения фундаментов и др. параллельно с конструктивным решением определяется модульная сетка продольных и поперечных шагов в соответствии с принятой конструктивной системой здания и схемой несущего остова.

Размеры продольных и поперечных шагов необходимо, по возможности, назначать кратно наиболее крупным из установленных производных модулей. Так, например, для каркасных зданий размеры шагов и пролетов следует назначать кратными – 60М (6000 мм), 30 М (3000 мм), 15 М (1500 мм),

12 М (1200 мм).

Для бескаркасных зданий рекомендуются преимущественно модули 12М (1200 мм) и 6 М (600 мм). Допускается и самый малый укрупненный модуль 3 М (300 мм). Для конструктивных систем с монолитными бетонными и железобетонными стенами, колоннами и перекрытиями размеры шагов и пролетов могут быть не кратными укрупненным модулям.

Высоты этажей следует назначать по рекомендациям соответствующих СНиПов кратно модулю 3 М для высот 3,0; 3,3; 3,6 м; и кратно 6 М для 4,2; 4,8 м и т.д. (при большей высоте).

Проектируемое здание должно иметь хорошую организацию функционального процесса, обладать высокими архитектурнокомпозиционными качествами, путем органической связи архитектурных форм с назначением здания.

7.2. Последовательность проектирования 7.2.1. Планы этажей

Чертеж плана здания начинается с вычерчивания координационных осей. Затем производится привязка конструкций стен к этим осям. В стено-

7

вой конструктивной системе привязываются наружные и внутренние стены, а

вкаркасной – колонны. Внутренняя грань наружных несущих панельных и крупноблочных стен размещается на расстоянии 100 мм, а навесных на расстоянии 50 мм от координационной оси. В кирпичных и мелкоблочных несущих стенах внутренняя грань располагается на расстоянии 130 мм для того чтобы плиты перекрытия опирались на 120 мм. Внутренние стены привязываются так, чтобы их геометрические оси совпадали с координационными осями, однако в кирпичных стенах с вентиляционными каналами, привязка должна быть такой, чтобы плиты перекрытия не закрывали вентканалы.

Колонны в каркасном блоке как средние, так и пристенные имеют осевую привязку, а наружные стены располагаются за наружной гранью колонн на расстоянии 20мм от них. План первого этажа должен быть комплексным, т.е. необходимо показать жилой корпус и общественные блоки совместно.

На плане проставляются цепочки внутренних размеров так, чтобы можно было определить площади внутренних помещений. В правом нижнем

углу каждого помещения на чертеже проставляются площади с точностью до

0,00 м2 (например. 132,08).

На плане должны быть показаны санитарные приборы санузлов, а также схемы открывания дверей. Размеры оконных и дверных проемов принимаются

всоответствии с действующими ГОСТами. Рядом с проемами проставляются марки оконных и дверных блоков. Если план перегружен технической информацией, то двери и окна можно пронумеровать, а марки вынести в отдельную спецификацию. Показывается линия поперечного разреза (вид справа на лево, однако, если лифтовая надстройка расположена с правой стороны от лестницы, то слева направо) и продольного разреза (вид снизу вверх).

Слева от плана располагаются размеры между осями и общий габарит здания. Буквенные марки осей проставляются снизу вверх. Внизу от плана располагаются размеры между осями и общий габарит здания. Цифровые марки осей проставляются слева направо. Первая размерная линия располагается на расстоянии 14 мм от стены или выступающих частей здания (лоджии, балконы, террасы). Все последующие на расстоянии 7 мм.

7.2.2. План фундаментов

Вычерчивание плана фундаментов начинается с нанесения координационных осей. На плане фундаментов изображается контур цокольных панелей и раскладка фундаментных плит в жилом корпусе или столбчатых фундаментов в общественном блоке. Показывается привязка подошвы фундаментов к координационным осям, указываются марки всех элементов. Заглубление подошвы фундаментов показывается по углам и в местах перехода к подвалу.

На плане фундаментов размещается по три размерные линии снизу и слева: первая размерная линия – привязка подошвы фундамента к осям; вто-

8

рая – расстояние между осями; третья – расстояние между крайними осями. За размерными линиями идет маркировка осей: внизу – цифровая маркировка слева направо; слева – буквенная маркировка снизу вверх.

7.2.3. План перекрытия

План перекрытия должен быть комплексным т.е. необходимо совмещать план междуэтажного перекрытия спального корпуса на отметке пола второго этажа и покрытий общественных блоков на определенных отметках верха плит покрытия. Вычерчивание плана покрытия начинается с нанесения координационных осей. Затем к координационным осям привязываются все капитальные стены или колонны. Все вспомогательные элементы вычерчиваются тонкими линиями (оси, контуры стен), а контуры плит перекрытия и анкеры– более толстой линией. Если есть монолитные участки, то они показываются в размерах и привязываются к ближайшей оси или плите. На плане перекрытия показывается раскладка плит перекрытия и их маркировка. Слева и внизу дается по две размерные линии: первая линия – размер между осями, вторая линия – размер между крайними осями. Затем дается маркировка осей.

7.2.4. План кровли

На плане кровли показываются водосточные воронки, уклоны скатов. Уклоны кровли создаются за счет изменения толщины утеплителя. Указываются вентиляционные шахты и машинные отделения лифтов с выходами на крышу. Показывается вытяжка с мусоропровода.

Используется рулонная кровля из полимерно-битумных или наплавляемых материалов. Можно применить следующие типы марок: «Изопласт», «Унифлекс», «Крунам» и т.д.

На плане кровли показывается привязка воронок к ближайшим осям, затем указывают размер между крайними осями и осями выступающих частей здания. После этого дается маркировка осей.

7.2.5. Поперечный и продольный разрезы

Вычерчивание разреза начинается с нанесения координационных осей, размеров между ними, обозначения их маркировки. Затем проводятся линии уровней полов этажей и потолка перекрытия. Показывается уровень земли. Отметка 0.000 назначается на уровне пола первого этажа жилого корпуса, отметка пола первого этажа в общественном блоке определяется студентом по рекомендации серии 1.020-1/83. Пол первого этажа выполняется по перекрытию над подвалом, если нет подвала – по бетонной подготовке. Превышение уровня пола первого этажа над тротуаром или отмосткой в жилом корпусе не может быть менее 0,900 м, а в общественных блоках не менее 0,15м.

Отмостка вокруг здания выполняется из асфальтобетона или бетона по щебенчатой подготовке шириной 750 мм с уклоном 4-5 %.

9

Затем вычерчиваются конструкции, попавшие в разрез: стены, оконные и дверные проемы, перегородки, конструкции лестниц, перекрытия и конструкции покрытия. Вне контура чертежа на расстоянии 14 мм наносится вертикальная линия размеров от уровня земли до верха парапета. За размерной линией проставляются числовые отметки с точностью до 0,000 (например, +1,200). Внутри контура разреза проставляются отметки пола, для верхнего этажа и верх потолка. Дается выноска, поясняющая состав конструкции пола и кровли.

7.2.6. Фасад

Фасад вычерчивается после разработки плана и разреза здания. На нем показываются все детали стен: цоколь, карниз, балконы и лоджии, оформление входа в здание. Оконные и дверные проемы изображаются с указанием переплетов. Под фасадом следует провести жирную линию толщиной 1мм, показывающую уровень земли.

Отмечают крайние координационные оси и оси выступающих частей, которые указывают, с какой стороны здания выполнен фасад. Показывается отметка уровня земли и верха здания. На фасаде строятся тени. Фасад выполняется с отмывкой при проектировании в карандаше и в цвете при проектировании на компьютере.

7.2.7. Генеральный план

Генеральный план разрабатывается с учетом требований к земельным участкам (см. п.4). На генеральном плане указываются все здания и сооружения, газоны, дороги и площадки, элементы благоустройства. Количество спортивных площадок на территории участка приведено в прил. 6.

Проектируемое здание вычерчивается жирной линией с засечками, показывающими все входы в здание. Вокруг здания на расстоянии 1 м тонкой линией вычерчивается контур отмостки. Все здания и сооружения нумеруются и записываются в таблицу « Экспликация зданий и сооружений». Размечаются квадраты сетки координат на местности, и указывается привязка здания к ближайшим координатным осям в левом нижнем и правом верхнем углах здания. Указываются условные графические изображения. Участок генерального плана выполняется с отмывкой при выполнении чертежей в карандаше и в цвете при выполнении на компьютере. В прил. 7 приведена примерная схема генерального плана пансионата.

8. Окончательное графическое оформление чертежей

После согласования с преподавателем выполненного в тонких линиях проекта производится обводка всех чертежей карандашом линиями различной толщины. Элементы, попавшие в сечение, обводятся толстыми линиями

10