ВВЕДЕНИЕ

Целью настоящих методических указаний является оказание помощи студентам в приобретении навыков самостоятельной работы при сборе и анализе данных на предприятии в процессе прохождения производственнопрофессиональной практики.

Внастоящих методических указаниях изложен перечень данных, необходимых для подготовки отчета и анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

Производственно-профессиональная практика у студентов направления подготовки 080100.62 «Экономика», профилей «Экономика предприятия», «Финансы предприятий

иорганизаций», «Экономика предпринимательской деятельности» рассчитана на четыре недели.

Впроцессе прохождения практики студенты осваивают профессиональную компетенцию ПК-1 (способен собрать и проанализировать исходные данные, необходимые для расчета экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов).

3

1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ПРОИЗВОДСТВЕННОПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПРАКТИКИ

Производственно-профессиональная практика является обязательной составной частью образовательного процесса наравне с изучением теоретических дисциплин учебного плана направления подготовки 080100.62 «Экономика», профилей «Экономика предприятия», «Финансы предприятий и организаций», «Экономика предпринимательской деятельности».

Цель производственно-профессиональной практики - закрепление и углубление теоретических знаний, полученных при изучении специальных и общеэкономических дисциплин, а также приобретение первичных навыков на основе изучения деятельности предприятия отрасли, приобретение необходимых умений и навыков практической работы по специальности.

производством, структуру и функции аппарата управления, систему управления предприятием и одного из цехов основного производства в современных условиях, особенности функционирования конкретного предприятия в условиях реальной экономики, получить знания и первичные навыки в области организационно-управленческой и аналитической деятельности.

В период прохождения практики студенты должны произвести исследования по теме учебно-исследовательской работы (УИРС) и сформировать предложения и рекомендации по совершенствованию соответствующего направления деятельности конкретного структурного подразделения или предприятия в целом, выполнить задания по УИРС, получить необходимую информацию для выполнения дипломных

4

проектов.

Задачами производственно-профессиональной практики являются:

-расширение, углубление и закрепление теоретических знаний по специальности;

- формирование профессиональных умений и навыков в производственно-технологической и организационноуправленческой деятельности;

-освоение рабочей профессии по специальности;

-приобретение опыта практической работы по специальности.

В результате освоения программы производственнопрофессиональной практики по специальности студент должен освоить профессиональные компетенции:

ПК-1 - способен собрать и проанализировать исходные данные, необходимые для расчета экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов;

В результате освоения компетенций студент направления подготовки 080100.62 «Экономика», профилей «Экономика предприятия», «Финансы предприятий и организаций», «Экономика предпринимательской деятельности» студент должен:

знать

-Организацию и управление производственными

процессами на предприятии;

-Систему методов управления и стилей руководства;

-Виды производственных структур;

-Виды организационных структур;

-Организационно-правовые основы анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятия;

-Методы оценки состояния и уровня организации производства;

5

-Направления и методы оценки финансового состояния предприятия;

-Формы и методы организации процесса производства;

уметь

-Анализировать организационную структуру

предприятия;

-Проводить анализ, оценивать уровень организации производства и выявлять организационные резервы;

-Проанализировать производственную мощность предприятия;

-Охарактеризовать имеющуюся на предприятии систему планирования, организации, мотивации и контроля;

-Анализировать финансово-экономические показатели деятельности предприятия;

-Применять методы наблюдения, тестирования и

анкетирования для определения психологического климата

вколлективе;

-Охарактеризовать систему информационного

обеспечения предприятия в целом и цехов;

-Разрабатывать практические рекомендации по повышению эффективности управления и организации производственного процесса предприятия.

владеть

-Современными методами управления предприятием:

планирования, организации, учета, анализа, мотивации и контроля;

- Навыками самостоятельного овладения новыми знаниями по проблемам эффективного управления предприятием и повышения эффективности организации производства.

6

2. МЕСТО И СРОКИ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПРАКТИКИ

«Экономика», профилей «Экономика предприятия», «Финансы предприятий и организаций», «Экономика предпринимательской деятельности» проходят практику на предприятиях всех отраслей и организационно-правовых форм, основанием которых является профессионально организованный трудовой коллектив.

Сроки и продолжительность прохождения практики: Производственно-профессиональная практика проходит

в сроки, соответствующие учебному плану специальности после окончания летней сессии и длятся 4 недели.

Права и обязанности участников производственнопрофессиональной практики.

Права и обязанности студента: при прохождении практики студент обязан:

-подчиняться действующим на предприятии или в организации правилам внутреннего распорядка;

-выполнять план производственно-профессиональной практики;

-вести дневник производственно-профессиональной практики;

-оформлять отчет о прохождении производственнопрофессиональной практики.

Студент имеет право:

-использовать с разрешения руководства предприятия и организации эмпирический материал, собранный на месте производственно-профессиональной практики, для составления отчета, написания научно-исследовательской, курсовой работ, а также дипломной работы;

-трудоустроиться на временную работу по месту прохождения производственно-профессиональной практики.

7

Права и обязанности руководителя практики от кафедры: руководитель обязан:

-контролировать прохождение производственнопрофессиональной практики и выполнения студентами программы практики и календарного плана работы;

-проверять дневник практики и соответствие работы календарному плану с визированием росписью и датой просмотра;

-консультировать студентов по графику проведения консультаций на кафедре;

-не реже одного раза в день посещать место производственно-профессиональной практики для контроля за соблюдением студентами внутреннего распорядка организации;

-быть требовательным к содержанию и оформлению отчетов, дневников и договоров по производственнопрофессиональной практике и соблюдению сроков их представления на кафедру;

-оценивать производственно-профессиональную практику, дневники, отчеты студентов в соответствии с данными методическими указаниями;

Руководитель имеет право:

-не допустить студента к защите отчета по практике в случае отсутствия договора, дневника или отчета по производственно-профессиональной практике;

Права и обязанности руководителя от места производственно-профессиональной практики: руководитель от места производственно-профессиональной практики обязан:

-обеспечить условия для выполнения плана работ;

-обеспечить контроль за выполнением плана в виде замечаний и рекомендаций;

-консультировать студентов во время выполнения работ по плану и особенностям данного предприятия;

Руководитель от места практики имеет право:

8

-не предоставлять информацию коммерческого характера и государственной важности;

-досрочно прекратить практику студента в случае невыполнения последним своих обязанностей;

9

3. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПОРЯДОК ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПРАКТИКИ

Прохождение производственно-профессиональной практики обеспечивается следующими распорядительными и учебно-методическими материалами:

-письмом организации (гарантийным письмом), являющейся местом прохождения практики (по заявке организации);

-договором (в 2-х экземплярах) между ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный технический университет» и организацией-базой практики, который заключается при посредничестве студента-практиканта до начала

производственно-профессиональной практики. Один экземпляр договора остается в организации, второй - сдается на кафедру с отчетом студента о результатах прохождения производственно-профессиональной практики;

-приказом о распределении студентов по местам прохождения производственно-профессиональной практики и назначении руководителей от кафедры;

-дневником прохождения производственнопрофессиональной практики;

-программой и методическими указаниями по прохождению производственно-профессиональной практики; Распределение студентов по местам практики: на основе гарантийных писем студентов, составляется проект приказа ректора о направлении студентов на производственнопрофессиональную практику с указанием мест ее

прохождения.

Студенты проходят производственно-профессиональную практику поэтапно:

1. Организационное собрание по прохождению

производственно-профессиональной практики: - на организационном собрании преподаватель кафедры экономики

10

и управления на предприятии машиностроения, ответственный за проведение производственно-профессиональной практики, информирует студентов о ее основных положениях и отвечает на вопросы, возникшие в ходе сообщения.

2.Получение договоров, дневников и методических указаний по прохождению производственнопрофессиональной практики: - после указания студентом места прохождения производственно-профессиональной практики он получает на организационном собрании договор, дневник и методические указания.

3.Сдача оформленных договоров на кафедру: - после получения договора в 2-х экземплярах, оформленного со стороны ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный технический университет», студент оформляет его (в 2-х экземплярах) на месте прохождения практики и второй экземпляр возвращает на кафедру вместе с отчетом.

4.Составление и утверждение плана производственнопрофессиональной практики: - после получения дневника и договора студент составляет календарно-тематический план работы в дневнике по производственно-профессиональной практики, согласует его с руководителями практики от кафедры и места производственно-профессиональной практики и утверждает его на месте практики.

5.Прохождение производственно-профессиональной практики: - после утверждения календарно-тематического плана прохождения практики студент приступает к выполнению работ в соответствии с ним и регистрирует результаты в дневнике ежедневно.

6.Консультации руководителей практики: - во время прохождения производственно-профессиональной практики студент может проконсультироваться у руководителей практики в соответствии с установленным графиком консультаций. При этом замечания и рекомендации

11

руководителя от места прохождения практики он должен записать в дневнике студента.

7.Отзыв (характеристика) студента руководителем места прохождения производственно-профессиональной практики: - по окончании производственно-профессиональной практики руководитель от места прохождения практики дает краткую характеристику и оценку (по пятибалльной шкале) работы студента в его дневнике.

8.Подготовка отчета: - по окончании практики студент составляет письменный отчет в соответствии с методическими указаниями.

9.Сдача отчетов: - после подготовки отчета студент сдает руководителю УИРС для проверки дневник производственно-профессиональной практики, отчет и характеристику (отзыв) руководителя с места прохождения практики. При этом, в дневнике и на отзыве должна стоять роспись руководителя практики от предприятия и печать организации. Руководитель УИРС ставит на титульном листе (Приложения) в соответствующей графе предварительную оценку и подпись по результатам отчета студента. Далее, студент в установленные сроки предоставляет отчет с подписью руководителя УИРС, дневник, отзыв и договор с печатью организации руководителю практики от кафедры, который по результатам защиты отчета и с учетом рекомендаций руководителя УИРС выставляет окончательную оценку за производственно-профессиональную практику в ведомость и зачетную книжку студента.

10.Студент, не выполнивший программу практики, получивший отрицательный отзыв о работе или неудовлетворительную оценку при защите отчета, направляется на производственную практику повторно.

12

Общая продолжительность практики – 4 недели. Производственно-профессиональная практика включает: - изучение хозяйственной деятельности предприятия:

характеристики с точки зрения отраслевой принадлежности, номенклатуры выпускаемой продукции, направлений деятельности.

–изучение экономической работы на предприятии, его производственной и организационной структуры;

–изучение экономической работы структурного подразделения (в соответствии с заданием по УИРС), его организационной и производственной структуры;

–анализ организации оперативного управления производственным процессом;

–работу в качестве дублера специалиста выбранного подразделения/ службы;

–выполнение самостоятельного расчетного

задания;

–выполнение задания по УИРС и сбор необходимых данных для выполнения дипломного проекта.

Распределение времени практики:

1. Инструктаж(-и) по технике безопасности, оформление пропусков (1-2 дня);

2. Общее знакомство с предприятием, экскурсия, обзорные лекции, лекция руководителя предприятия, посещение музея (1 день);

3. Выполнение заданий по предприятию (1 неделя)

4. Выполнение задания по структурному подразделению (1 неделя)

5. Работа на рабочем месте в подразделении/ службе в качестве стажера (1 неделя)

13

6. Получение необходимой информации для составления отчета, задания по УИРС и дипломного проекта (в течение всего периода прохождения практики)

14

5. ПЕРЕЧЕНЬ СЛУЖБ И ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ ПРЕДПРИЯТИЯ ДЛЯ СБОРА НЕОБХОДИМОЙ ИНФОРМАЦИИ В ПРОЦЕССЕ ПРОХОЖДЕНИЯ

ПРАКТИКИ

1. Служба заводоуправления;

2.Контрольно-плановое управление

3. Планово-экономический отдел;

4. Финансовый отдел;

5. Производственно-диспетчерский отдел;

6. Отдел труда и заработной платы

7. Кадровое управление (отдел кадров);

8. Отдел маркетинга;

9. Бухгалтерия;

10. Отдел главного технолога;

11. Отдел главного конструктора;

12. Отдел главного инженера;

13. Отдел главного механика;

14.Отдел технического контроля

15.Отдел главного сварщика

16.Отдел ценообразования

17.Отдел сбыта

18.Отдел маркетинга

19.Информационный отдел

20.Техническое бюро

21.Планово-диспетчерское бюро

22.Цеха основного производства.

15

6. ЗАДАНИЕ ПО ПРЕДПРИЯТИЮ

Характеристика предприятия (общая часть):

-Дать краткую историческую справку развития предприятия. Определить организационно-правовую форму предприятия (особенности, преимущества и недостатки). Рассмотреть основные направления деятельности предприятия, охарактеризовать имидж, масштабы производства и место в отрасли. Привести номенклатуру выпускаемой продукции.

-Охарактеризовать продукцию предприятия на примере изделий-представителей (представить технико-экономические характеристики продукции и конкурентоспособности).

-Перечислить пути и направления освоения новых видов изделий.

-Изучить и представить (изобразить в виде рисунка) организационную структурупредприятия(см. рисунок 1).

-Рассмотреть и проанализировать производственную структуру предприятия. Полученные данные отобразить в отчете в видетаблицы 1:

Таблица 1 Производственная структура предприятия

16

- Привести схему разработки планов и документооборота

ПЭО.

-Рассмотреть порядок доведения плана производства до исполнителей в цехах предприятия.

-Привести формы расчета плана себестоимости.

-Привести расчет плана по себестоимости в разрезе статей калькуляции и элементов затрат.

-Привести смету затрат на производство по статьям калькуляции и элементам затрат с выделением затрат на вспомогательное производство.

-Рассмотреть процедуру планирования общепроизводственных расходов (порядок, нормы и нормативы, распределение по изделиям).

-Выделить основные виды цен на продукцию предприятия, рассмотреть процесс ценообразования на изделия-представители.

-Рассмотреть процесс формирования трудоемкости производственной программы.

-Изучить процесс формирование фонда заработной платы и его распределения, начисления и распределения премий, инструменты мотивации персонала.

-Рассмотреть порядок планирования использования производственной мощности предприятия, технического и организационного развития, формирования плана по прибыли и рентабельности.

-Изучить процесс бизнес-планирования на предприятии (направление, основные разделы, взаимодействие

скраткосрочными планами предприятия).

-Сформировать данные для отчета о прохождении производственно-профессиональной практики, включающие данные о состоянии технико-экономических показателей деятельности предприятия (Таблица 2).

17

Рис.1. Пример организационной структуры предприятия

18