Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Наочний довідник 10-11 класи

.pdf
Скачиваний:
113
Добавлен:
30.09.2021
Размер:
38.56 Mб
Скачать

Будова клітин прокаріотів і еукаріотів

 

 

 

 

Клітина

 

 

Поверхневий

 

Спадковий

Цитоскелет

Органели

апарат клітини

 

матеріал

 

 

 

 

Клітинні

Цитоплазма

 

Включення

 

мембрани

 

 

 

 

 

Порівняння еукаріотичних та прокаріотичних клітин

Структура

Еукаріотична клітина

Прокаріотична клітина

 

 

 

Клітинна стінка

+ (у рослин)

+

 

 

 

Клітинна мембрана

+

+

 

 

 

Ядро

+ (оточене мембраною)

нуклеоїд,

мембраною не оточений

 

 

 

 

 

Ендоплазматична сітка

+

 

 

 

Рибосоми

+

+

 

 

 

Комплекс Гольджі

+

 

 

 

Лізосоми

+ (у багатьох)

 

 

 

Мітохондрії

+

 

 

 

Вакуолі

Обов’язкові у рослин, є у деяких тварин

відсутні

 

 

 

Війкі, джгутики

+ (у всіх організмів, крім вищих рослин)

+ (у деяких бактерій)

 

 

 

Будова бактеріальної клітини

 

Плазмида

 

Нуклеоїд

Рибосома

Джгутик

 

Цитоплазма

Мезосома

 

 

Слизова капсула

 

Клітковинна стінка

 

Плазматична мембрана

Тема 1. Клітина

21

Будова рослинної клітини

Ядерце

Хроматин

Ядро

Плазматична мембрана

Ендоплазматична

Клітковинна сітка стінка

Апарат Гольджі

Рибосома

Цитоплазма

Хлоропласт

Мітохондрія

Вакуоля

 

Розділ ІІ

22

Будова тваринної клітини

Митохондрія

Хроматин

Цитоплазма

Апарат Гольджі

Плазматична

мембрана

Ендоплазматична

Рибосома

сітка

 

Ядерце

Ядро

Лізосома

Центріоль

Тема 1. Клітина

 

23

Клітинні мембрани

Хімічний склад клітинних мембран

Склад клітинних мембран

Ліпіди

 

 

 

 

 

 

 

Вуглеводи

 

 

 

Білки

 

 

 

(утворюють комплекси

(з них 80 % фосфоліпіди)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

з білками і ліпідами)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Поверхневі

 

 

 

 

Внутрішні

(на зовнішній і внутрішній

 

 

(занурені в подвійний шар ліпідів або

поверхнях мембран)

 

 

перетинають мембрану наскрізь)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рідинно-мозаїчна модель будови клітинних мембран

Гліколіпід

Глікопротеїн

 

Білки

Подвійний

ліпідний

шар

Білкові

 

волокна

 

Молекули ліпідів розміщені у ви­

до зовнішнього та внутрішнього

гляді подвійного шару, їхні поляр­

боків мембран, а гідрофобні непо­

ні гідрофільні «головки» обернені

лярні «хвости» — всередину..

Функції клітинних мембран

Забезпечують зв’язок клітин між собою і навколишнім середовищем

Поділяють внутрішнє середовище клітини на відсіки — компартменти

На поверхні мембран розміщаються клітинні структури: рибосоми, ферменти, пігменти та ін..

У біологічних мембранах відбуваються процеси, пов’язані зі сприйняттям і передачею інформації, формуванням і передачею збудження, перетворенням енергії та ін..

 

Розділ ІІ

24

Вид транспорту

Характеристика

Пасивний транспорт

Молекули, що транспортуються

Інтегральні

Пасивний транспорт відбувається завдяки різниці

концентрацій речовин з обох боків мембрани.. Речо­

білки

вини проникають у клітину крізь певні ділянки або

 

 

пори без затрат енергії

Активний транспорт

 

Інтегральні білки

 

 

Активний транспорт речовин пов’язаний із затра­

 

тами енергії.. Її джерелом можуть бути або енергія,

 

яка вивільнюється при розщепленні молекул АТФ,

Подвійний

або різниця концентрації іонів, що виникає з обох

ліпідний

боків мембрани.. Речовини переміщуються з участю

шар

рухомих білків-переносників або за рахунок зміни

Молекули,

конфігурації внутрішніх білків

 

що транспортуються

 

АТФ

 

Ендота екзоцитоз

 

Плазматична

 

мембрана

 

Цитоплазма

Здатність поглинати (ендоцитоз) чи виводити (екзо­

цитоз) назовні великі молекули або частинки, які

 

Фагоцитоз

складаються з багатьох молекул.. Різновидами ендо­

цитозу є фагоцитоз та піноцитоз.. Фагоцитоз — ак­

 

Тверда

тивне захоплення мікроскопічних твердих об’єктів..

Піноцитоз — захоплення та поглинання клітиною

частинка

 

рідин разом із розчиненими в них сполуками

Вакуоля

Цитоплазма

Піноцитоз

Тема 1. Клітина

 

25

Функція

Характеристика

 

 

Обмежує цитоплазму, визна­

Міцна та еластична

чає розміри і форму клітини

 

 

 

Ферментативна функція

У мембрані розміщені деякі ферменти

 

 

 

Забезпечує подразливість: білки мембрани під дією подразників

Сигнальна функція

із навколишнього середовища можуть змінювати свою просторову

 

структуру й таким чином передають сигнал у клітину

 

 

Транспортна функція

Переміщення речовин у клітину або з неї

 

 

 

Мембрани тваринних клітин здатні утворювати складки або ви­

Забезпечення міжклітинних

рости в місцях їхнього сполучення.. Це забезпечує виключну міц­

контактів

ність.. Рослинні клітини з’єднуються між собою за допомогою

 

міжклітинних канальців, заповнених цитоплазмою

 

 

Будова надмембранного комплексу

Царство

Надмембранний комплекс

органічного світу

 

Рослини

Клітинна стінка, що складається з целюлози.. Це каркас клітини

 

 

Тварини

Зовнішній шар — глікокалікс — дуже тонкий і еластичний, складається з

полісахаридів і білків

 

 

 

Гриби

Клітинна стінка, що складається з хітину, глікогену, білків

 

 

Дроб’янки

Тверда клітинна стінка, що складається з муреїну, фосфоліпідів, білків

 

 

Підмембранний комплекс

До підмембранних комплексів

ти цитоскелета виконують опорну

клітин належать пелікула та біл­

функцію, сприяють закріпленню

кові утворення (мікротрубочки та

органел у певному положенні, а та­

мікрофіламенти), які становлять

кож їхньому переміщенню в клі­

опору клітин (цитоскелет).. Елемен­

тині..

Ядро

Ядро — частина еукаріотичних

токлітинних еукаріот втратили яд­

клітин, які містять носії генетич­

ро, наприклад, ерітроцити ссавців..

ної інформації.. Деякі клітини бага­

 

Функції ядра

1..Зберігає спадкову інформацію і передає її дочірним клітинам під час поділу

2..Регулює біохімічні, фізіологічні та морфологічні процеси в клітині

 

Розділ ІІ

26

Будова ядра

Ядерце

Внутрішня мембрана

 

Ядерна пора

Зовнішня мемб­ рана

Ядерна пора

Нуклеоплазма

Ядерна мембрана

 

Ядро

 

Поверхневий апарат ядра

 

 

Ядерний матрикс

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Зовнішня та

 

 

 

Каріоплазма

 

 

 

Хромосоми

внутрішня

 

Ядерні пори

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

мембрана

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ядерця

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Будова та функції частин ядра

Структура

Будова

Функції

 

 

 

 

Складається з двох мембран.. Зовнішня ядерна

1.. Відмежовує ядро від цито­

Поверхне­

мембрана з’єднується з внутрішньою навколо от­

плазми..

вий апарат

ворів — ядерних пор, прикритих особливими тіль­

2.. Здійснює обмін речовинами

 

цями

між ядром і цитоплазмою

 

 

 

Каріоплазма

За складом та властивостями нагадує цитоплазму

Внутрішнє середовище

 

 

 

Ядерця

Щільні структури, які складаються з рибонуклео­

Приймають участь у форму­

протеїдних фібрил

ванні рибосом

 

 

 

 

 

Основу складає дволанцюгова молекула ДНК, яка

 

 

зв’язана з ядерними білками й утворює нуклео­

 

 

протеїди.. Кожна хромосома складається з двох

Зберігають спадкову інфор­

Хромосоми

поздовжніх частин — хроматид.. Обидві хроматиди

мацію, яка передається із по­

 

сполучаються між собою в зоні первинної перетяж­

коління в покоління

 

ки, яка поділяє хромосому на ділянки — плечі..

 

 

Деякі хромосоми мають і вторинні перетяжки

 

 

 

 

Тема 1. Клітина

 

27

Тема 2. Цитоплазма, її компоненти

Склад цитоплазми

 

 

 

 

Цитоплазма — внутрішній рідкий

ються і функціонують клітинні ор­

 

 

 

 

вміст клітини, в якому розміщу­

ганоїди..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Склад цитоплазми

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Гіалоплазма

 

 

Органоїди

 

Включення

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Одномембранні

 

Двомембранні

 

Немембранні

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вакуолі

 

Комплекс Гольджі

 

Ендоплазма­ тична сітка

 

Лізосоми

 

Мітохондрії

 

Пластиди

 

Рибосоми

 

Клітинний центр

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Будова та функції цитоплазми й органоїдів

Структура

Будова

Функції

Гіалоплазма

Включення

Прозорий розчин органіч­

 

них і неорганічних сполук

1.. Об’єднує всі клітини

у воді.. Перебуває у ста­

структури і забезпечує

нах золю та гелю.. Містить

їхню взаємодію..

75—78 % води, 10—12 %

2.. Виконує транспорту

білків, 4—6 % вуглеводів,

функцію

2—3 % ліпідів, 10 % неор­

 

ганічних речовин

 

Непостійні структури,

 

які виникають та зника­

 

ють у процесі життєдіяль­

 

ності клітини.. Можуть бу­

 

ти у твердому або рідкому

Запасні речовини

стані, мають вигляд крис­

 

талів (солі), зерен (білки,

 

полісахариди) чи краплин

 

(жири)

 

 

 

 

Розділ ІІ

28

 

 

 

Продовження таблиці

 

Структура

Будова

Функції

 

 

Органоїди

 

 

 

1.. Одномембранні

 

Ендоплазматична сітка (ЕПС)

 

 

1

 

Мембранна система по­

1.. Здійснює реакції,

 

рожнин, каналів, цис­

пов’язані із синтезом

 

 

 

 

терн, з’єднаних між со­

білків (гранульована),

 

 

бою і з плазматичною

вуглеводів, жирів (гла­

 

 

мембраною.. Пронизує всю

денька)..

 

 

клітину

2.. Сприяє переносу та цир­

 

 

Незерниста ЕПС (гладень­

куляції поживних речо­

 

3

ка) складається тільки з

вин у клітині..

 

 

мембран

3.. Знешкоджує токсичні

 

2

Зерниста ЕПС (шершава,

речовини..

 

гранульована), до мембран

4.. Формує ядерну мембра­

1 мембрана БПС,

прикріплені рибосоми

ну

2 рибосоми,

 

 

 

 

3 порожнина ЕПС

 

 

Комплекс Гольджі

 

 

 

 

 

1.. Накопичує і виводить ре­

 

 

 

човини, що синтезують­

 

 

 

ся в ендоплазматичній

 

 

 

сітці..

1

 

Складається з обмежених

2.. Утворює лізосоми..

 

3.. Синтезує деякі полісаха­

 

 

мембранами порожнин,

 

 

риди..

2

 

а також трубочок із пухир­

 

4.. Бере участь у будівниц­

 

 

цями на кінці

 

 

тві плазматичної мемб­

 

 

 

 

 

 

рани та інших клітинних

 

 

 

мембран (наприклад,

 

 

 

формує скоротливі ваку­

1 цистерни,

 

 

олі)

 

 

 

2 секреторні пухирці

 

 

Лізосоми

 

 

 

 

 

Округлі тільця, що містять

 

1

 

комплекс ферментів

 

3

Первинні лізосоми утворю­

1.. Травна функція —

 

 

 

 

 

ються за участю комплексу

розщеплюють органічні

 

 

Гольджі.. Вторинні лізосо­

 

 

сполуки..

2

 

ми (травні вакуолі) утворю­

 

2.. Вилучають відмерлі ор­

 

 

ються з первинних..

 

4

ганоїди, клітини

 

Аутолізосоми знищують

 

 

1 піноцитоз,

 

дефектні органоїди, мертві

 

2 фагоцитоз,

 

клітини та ін..

 

3 формування лізосом,

 

 

4 виливання лізосомальних ферментів

 

 

у піно- і фагоцитні вакуолі

 

 

Тема 2.. Цитоплазма, її компоненти

 

29

Продовження таблиці

Структура

Будова

Функції

Вакуолі травні, скоротливі, заповнені соком

Порожнини в гіалоплазмі, відокремлені мембраною й заповнені рідиною

1.Травна функція..

2.Регуляція осмотичного тиску в клітині..

3.Запасаюча функція (за­ пас рідини, пігментів та ін..)

2.. Двомембранні

Мітохондрії

3

4

 

 

 

 

 

 

 

 

1

2

5

Мають сферичну, нитко­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

подібну, овальну та інші

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

форми.. Від цитоплазми ві­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

докремлені подвійною мем­

1..

Енергетична

функція

 

 

 

 

 

браною, крізь яку прони­

 

етапи енергетичного

об­

 

 

 

 

 

кає багато сполук..

 

міну та синтез АТФ..

 

 

 

 

 

 

Внутрішній шар мембрани

2.. Синтез власних

білків,

1 зовнішня мембрана,

 

утворює численні склад­

 

РНК і ДНК

 

 

 

 

ки — кристи, на яких роз­

 

 

 

 

 

 

2 ДНК,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

міщені ферменти дихаль­

 

 

 

 

 

 

3 внутрішня мембрана,

 

 

 

 

 

 

 

 

ного ланцюга

 

 

 

 

 

 

4 рибосоми,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5 кристи

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пластиди (тільки у рослин)

 

 

 

 

 

 

 

 

Хлоропласти

 

 

 

Мають зелений колір,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

овальну форму..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мембрана подвійна, внут­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

рішній шар мембрани утво­

1..

Використання світлової

 

 

 

 

 

рює складчасті вчини все­

 

енергії та

створення

ор­

 

 

 

 

 

редину строми — ламели та

 

 

 

 

 

 

 

ганічних

речовин

із

не­

 

 

 

 

 

тилакоїди..

 

 

 

 

 

 

 

органічних (фотосинтез)

 

 

 

 

 

Ламели мають вигляд плос­

 

 

 

 

 

 

2..

Відіграють

певну

роль

 

 

 

 

 

ких видовжених складок,

 

(маючи свою ДНК) у пе­

 

 

 

 

 

тилакоїди — плоских дис­

 

 

1

2

3

4

 

редачі спадкових ознак

 

коподібних мішечків..

 

 

 

 

 

 

 

 

1 строма,

 

 

 

Тилакоїди зібрані у скуп­

 

 

 

 

 

 

2 тилакоїд,

 

 

 

чення — грани.. Молеку­

 

 

 

 

 

 

3 подвійна мембрана,

 

ли хлорофілу вмонтовані

 

 

 

 

 

 

4 грана

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

в мембрани тилакоїдів

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Жовті, жовтогарячі, чер­

Надання різним частинам

 

Хромопласти

 

 

 

воні або бурі, містять піг­

рослини червоного та жов­

 

 

 

 

 

менти каротиноїди

того забарвлення

 

 

 

 

 

 

 

Безколірні пластиди сфе­

Відкладання запасних по­

 

Лейкопласти

 

 

 

живних речовин (крохма­

 

 

 

 

ричної форми

 

 

 

 

 

 

лю, жирів, білків)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Розділ ІІ

30