цитология гистология эмбриология для зоотехников
.pdfРОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ –
МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА
Зооинженерный факультет
Кафедра физиологии, морфологии и биохимии животных
ЦИТОЛОГИЯ, ГИСТОЛОГИЯ
И ЭМБРИОЛОГИЯ
МОСКВА 2014
2014 Тимирязева, .А.К имени |
МСХА-РГАУ ВПО ФГБОУ © |
2014 составители, |
,.В.А Золотова ,.А.Е Просекова |
,.Э.А Семак ,.В.Е Панина |
,.П.В Панов ,.В.М Сидорова © |
.)г4102яларвеф»02«то43¹локоторп( |
авезяримиТ.А.КинемиАХСМ-УАГРатетьлукафогонренежниооз |
йеиссимокйоксечидотем-онбечуюинадзиканаводнемокеР |
.йелифорп |
хесвялд»яинхетооЗ«26.001111юинелварпанопатетьлукафогон |
-ренежниоозасрук1ворвалакабиквотогдопялданечанзандерП |
яинелокоп3ОПВСОГФ |
имяинаобертсиивтстевтоосванелватсоС.яинечубоертсемес1 |
в»яиголоирбмэияиголотсиг,яиголотиЦ«енилпицсидопйитяназ |
хиксечиткарпялдяинадазябесвтеачюлквьдартетяачобаР |
ñ. |
001.4102,АХСМ-УАГРов-дзИ:.М.авотолоЗ.В.А ,авокесорП |
.А.Е,камеС.Э.А,анинаП.В.Е,вонаП.П.В,авородиС.ВМ. |
/ьдартетяачобаР:яиголоирбмэияиголотсиг,яиголотиЦ |
Оглавление
Введение |
6 |
|
Тема 1. Морфология клетки |
7 |
|
Тема 2. Типы деления клеток |
14 |
|
Тема 3. Мейоз и гаметогенез |
21 |
|
Тема 4. Эмбриональное развитие ланцетника |
29 |
|
Тема 5. Эмбриональное развитие млекопитающих |
35 |
|
Òåìà 6. |
Эпителиальные ткани |
45 |
Òåìà 7. |
Мезенхима, кровь, органы кроветворения |
53 |
Òåìà 8. |
Соединительные ткани |
58 |
Òåìà 9. |
Хрящевые ткани |
62 |
Темы 10 и 11. Костные и мышечные ткани |
67 |
|
Тема 12. Нервная ткань |
74 |
|
Тема 13. Органы нервной системы |
81 |
|
Тема 14. Органы чувств |
86 |
|
Тема 15 Кожа и ее производные |
89 |
|
Тема 16 Железы внутренней секреции |
95 |
|
Заключение |
99 |
|
Рекомендуемая литература |
99 |
3
Общие требования к выполнению студентами
лабораторно-практических занятий
1.Студентам необходимо ознакомится с программой дисциплины и тематическими планами лабораторнопрактических занятий.
2.Перед каждым занятием студент самостоятельно изучает содержание темы, учебную литературу, материалы лекций. На каждом занятии студент должен иметь данную тетрадь.
3.В течение лабораторно-практического занятия преподавателем проводится опрос или контрольная работа по предыдущей теме.
4.В начале каждого занятия студент получает:
а) микроскоп, за сохранность которого он отвечает; б) очередные гистологические препараты; в) необходимые методические материалы.
На первом занятии студенты знакомятся с устройством микроскопа.
5.После постановки преподавателем задачи студент приступает к изучению препарата. Сначала его рассматривает при малом увеличении, затем более детально
–при большом увеличении микроскопа.
6.Только после тщательного изучения препарата и осмысления увиденного можно приступать к зарисовке. Структуры, изображенные на схеме следует окрашивать в соответствии с их цветом на препарате. Детали каждого рисунка нумеруются в соответствии с подписями под схемой.
7.Каждый рисунок проверяется и подписывается преподавателем; только тогда задание считается выполненным.
8.После работы студент обязан привести свое место в порядок. Микроскоп должен быть переведен на малое увеличение. Препараты в порядке нумерации должны быть уложены в планшетки.
4
9. Студенты, выполнившие правильно задания в тетради, которые подписаны преподавателем и набравшие определенный рейтинг получают зачет и допускаются к экзамену.
Программа дисциплины «Цитология, гистология и эмбриология» по
специальности «Зоотехния»
Студент должен иметь представление:
цитология, гистология и эмбриология являются для таких общебиологических дисциплин как зоология, физиология, генетика и вместе с ними составляет биологическую основу животноводства; является теоретической базой для всех зоотехнических и ветеринарных дисциплин.
Студент должен знать:
-закономерности строения систем и органов в свете единства структуры и их функции;
-основные закономерности эмбиронального развития изучаемых дисциплиной животных.
Студент должен уметь (иметь навыки):
-микроскопировать гистологические препараты;
-идентифицировать ткани, их клеточные и неклеточные структуры на микроскопическом и электронномикроскопическом уровнях;
-определять органы, а также их тканевые и клеточные элементы на микроскопическом и электронномикроскопическом уровнях.
5
Введение
Рабочая тетрадь соответствует учебному плану и рабочей программе по дисциплине «Цитология, гистология и эмбриология»
Цитология (греч. citos – клетка и logos – наука) изучает строение и функционирование клетки – элементарной структурной единицы живых организмов. Знание морфологии и основ физиологии клетки необходимо для понимания таких дисциплин, как гистология, эмбриология, анатомия, физиология
èбиохимия животных. Сумма названных дисциплин является основой для изучения дисциплин профессионального ряда: кормления, генетики и разведения животных, основ ветеринарии
èвоспроизводства животных.
Составной частью курса является раздел «Основы эмбриологии». Эмбриология (греч. embrion – зародыш) изучает зародышевое (эмбриональное) развитие животных от образования половых клеток до рождения.
Гистология (греч. histos – ткань, logos – наука) изучает строение и функционирование тканей в составе животного организма. Ткань – это исторически (филогенетически) сложившаяся система гистологических элементов (клеток и неклеточных образований), объединенных на основе сходства морфологических признаков, выполняемых функций и источников развития. Общая гистология изучает классификацию, строение и функционирование тканей в животном организме.
Выполнение заданий в Рабочей тетради поможет студенту успешно усвоить и систематизировать знания по дисциплине «Цитология, гистология и эмбриология».
6
Тема 1. Морфология клетки
Цель занятия: изучить строение клетки и ее составных частей.
Вопросы: 1. Строение и функции цитолеммы. 2. Строение и функции органелл
общего и специального значения. 3. Строение и функции ядра.
Рисунок 1. Общая морфология клетки
7
1 - цитоплазма
2 - цитолемма
3 - ÿäðî
4 - кариолемма
5 - глыбки хроматина
6 - кариоплазма
Схема строения клетки
8
9
Рисунок 2. Ультрамикроскопическое строение клетки
1 - цитолемма
2 - микроворсинки
3 - цитоплазма
4 - митохондрии
5 - комплекс Гольджи
6 - гранулярная ЭПС
7 - агранулярная ЭПС
8 - свободные рибосомы
9 - связанные рибосомы
10 - микротрубочки
11 - ядро 11а - кариолемма
11б - кариоплазма 11в - ядрышко 11г - хроматин 12 - лизосомы 13 - центросома
10
Рисунок 3. Включения гликогена
1 - цитоплазма
2 - цитолемма
3 - скопления гликогена
4 - ядро 4а - кариолемма
4б - кариоплазма
Рисунок 4. Ультрамикроскопическое строение митохондрии
1 - наружная мембрана
2 - внутренняя мембрана
3 - криста
4 - матрикс