Добавил:
kiopkiopkiop18@yandex.ru Вовсе не секретарь, но почту проверяю Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

2 курс / Биохимия / Жирные кислоты

.pdf
Скачиваний:
3
Добавлен:
23.03.2024
Размер:
2.76 Mб
Скачать

Жирные кислоты

Elizaveta Radevich

@radevich_researcher

 

Расчетные индексы

Патологические

Потенциальный

и соотношения

уровние

ответ

Triene/Tetraene Ratio (plasma only)

Добавить масло черной смородины

Метаболическая ассоциация

Состояние незаменимых жирных кислот

Является еще одним маркером состояния незаменимых жирных кислот. Он рассчитывается как отношение мидовой кислоты к арахидоновой кислоте - дает более полную картину о степени и характере дефицита жирных кислот. Повышенное соотношение показывает

относительное превышение триена (3 двойные связи) по сравнению с тетраеном (4 двойные связи), что является результатом дефицита незаменимых жирных кислот.

Жирные кислоты

Elizaveta Radevich

@radevich_researcher

Нарушения окисления жирных кислот распознаются на основании специфических для заболевания паттернов, которые коррелируют с результатами других тестов

в плазме крови (карнитин, ацилкарнитины) и моча (органические кислоты, ацилглицины).

Тяжелая депрессия сопровождается изменениями в составе незаменимых жирных кислот: снижаются уровни омега-3 жирных кислот и увеличивается соотношение арахидоновой и эйкозапентаеновой кислот.

Беременность приводит к истощению материнской докозагексановой кислоты (ДГК), а после родов материнский ДГК неуклонно снижается еще больше. Беременным женщинам, подверженным риску развития послеродовой депрессии, может быть полезно профилактическое лечение комбинацией эйкозапентаеновой и докозагексановой кислот.

Повышенные концентрации тетракозановой (лигноцериновой) и гексакозановой кислот полезны при диагностике пероксисомных нарушений, х-связанной адренолейкодистрофии, адреномиелоневропатии и синдрома Зеллвегера (цереброгепаторенальный синдром).

Повышенные концентрации фитановой кислоты полезны при биохимической диагностике рефлюксной болезни.

Жирные кислоты

Elizaveta Radevich

@radevich_researcher

Нарушения окисления жирных кислот распознаются на основании специфических для заболевания паттернов, которые коррелируют с результатами других тестов

в плазме крови (карнитин, ацилкарнитины) и моча (органические кислоты, ацилглицины).

Пероксимальные расстройства, вызванные дефицитом фермента финаназы, который учавствует в окислении фитановой кислоты. В этом случае уровень фитановой кислоты повышен, а пристановая кислота находится в норме(подтверждать можно только исследованием фибробластов).

Повышенное соотношение омега-6 и омега-3 может способствовать патогенезу многих заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак, воспалительные и аутоиммунные заболевания болезни.

Более низкое соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот является более желательным для снижения риска многих хронических заболеваний высокой распространенности. Оптимальное соотношение может быть различаются в зависимости от рассматриваемого состояния здоровья.

Соотношение омега-6 и омега-3, равное 4, было связано с 70% - ным снижением общей смертности, и это является самым высоким показателем оптимального соотношения для опосредованных мозгом функций.

Жирные кислоты

Elizaveta Radevich

@radevich_researcher

Нарушения окисления жирных кислот распознаются на основании специфических для заболевания паттернов, которые коррелируют с результатами других тестов

в плазме крови (карнитин, ацилкарнитины) и моча (органические кислоты, ацилглицины).

Было показано, что соотношение 2,5 подавляет пролиферацию клеток у пациентов с колоректальным раком.

Снижение уровня омега-6 до омега-3 в соотношении 2 к 3 подавляло воспаление у больных ревматоидным артритом.

Жирные кислоты

Elizaveta Radevich

@radevich_researcher

 

Некоторые ассоциированные симптомы:

Дефицит линолевой кислоты

Экзема-подобные высыпания на коже, выпадение волос, изменения печени, поведенческие нарушения, дегенерация почек, повышенная жажда, частые инфекции, плохое заживление ран, бесплодие, выкидыш, артралгия, сердечно-сосудистые заболевания, задержка роста

Недостаточность Альфа-или гамма-линоленовой кислоты

Задержка роста, слабость, ухудшение зрения, неспособность к обучению, плохая координация движений, покалывание в руках/ногах, поведенческие изменения, психические расстройства, низкий уровень метаболизма, высокое кровяное давление, иммунная дисфункция

Жирные кислоты

Elizaveta Radevich

@radevich_researcher

 

Некоторые ассоциированные симптомы:

Длинноцепочечная ПНЖК-зависимая нейромембранная функция, несбалансированные простаноиды

Депрессия, тревога, обучение, поведенческое и визуальное развитие, риск сердечно-сосудистых заболеваний

Классический дефицит незаменимых жирных кислот

Снижение роста, дисплазия почек, репротективный дефицит, чешуйчатая кожа

Жирные кислоты

Elizaveta Radevich

@radevich_researcher

 

@radevich_researcher

Некоторые ассоциированные симптомы:

УвеличениеНизкое соотношениеЖК оченьстеариновойдлинной цепьюи олеиновой кислот, потеря контроля простаноидных клеток (только РБК)

Миелиновые нервные дегенерации Онко заболевания

НакоплениеУвелич насыщенныхечетных ЖКи омега-9 ЖК в клетках печени

СтеатозДефицитпеченивитамина(жирнаяВ12 печень/ или карнитина)

Жирные кислоты

Elizaveta Radevich

@radevich_researcher

 

Омега-3 предшедственники простогландинов, лейкотриенов и других эйкозаноидов и наши критические компоненты клеточных мембран

Простогландины, лейкотриены и тромбоксаны регулируют воспаление, а так же сокращение и расслабление гладких мышц. Они так же являются важными компонентами дисбаланса ЖК в клеточных мембранах.

Жирные кислоты

Elizaveta Radevich

@radevich_researcher

Пути образования:

Льняное масло как источник ALA из которого синтезируются EPA и DHA

Рыбий жир и масло печени трескипрямые источники EPA и DHA

Масло примулы вечерней, масло огуречника или масло черной смородины в качестве источника GLA при недостаточном синтезе

Конопляное масло как источник ALA и GLA

Жирные кислоты

Elizaveta Radevich

@radevich_researcher

 

Важно помнить:

Такие факторы, как высокоуглеводные диеты, которые ингибируют синтез жирных кислот и вызывают их низкие уровни, а такие условия, как инсулинемия, стимулируют синтез жирных кислот, что приводит к более высоким уровням ЖК.