588
.pdfРис. 14. Основные типы листьев арбуза
Рис. 15. Основные типы листьев Рис. 16. Формы плодов тыквы тыквы
Рис. 17. Формы плодов дыни
53
4.3 Технология возделывания кормовой свеклы в Предуралье
Технология возделывания кормовой свеклы в Предуралье в виде операционной карты показана в таблице 32.
Модель посева:
Количество корнеплодов – 50-60 тыс. га Масса корнеплода - 800-1000 г
Таблица 32
Технология возделывания кормовой свеклы в Предуралье
Урожайность - 500 ц/га Предшественник – однолетние травы на зелѐную массу
Почва – дерново-подзолистая среднесуглинистая, среднеокультуренная
Агротехниче- |
Марка |
Агротехнический или |
Технологические |
ская |
агрегата |
биологический срок |
требования |
операция |
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
Лущение |
ДТ-75 + |
сразу после уборки |
глубина 6 – 8 см, количе- |
|
ЛДГ-5 |
предшественника |
ство незаделанной стерни |
|
|
|
- до 4% |
Внесение |
МТЗ-80 + |
накануне вспашки |
доза навоза 60 т/га |
органических |
РОУ-5 |
|
|
удобрений |
|
|
|
Внесение |
МТЗ-80 + |
накануне вспашки |
Р60К80 |
минеральных |
1РМГ-4 |
|
|
удобрений |
|
|
|
Вспашка |
ДТ-75 + |
через 2 недели после |
на глубину пахотного |
|
ПЛН-4-35 |
лущения |
слоя, гребни – не более 5 |
|
|
|
см |
Ранневесеннее |
ДТ-75 + |
при подсыхании |
глубина не более 3 см, |
боронование |
СП-11 + |
гребней |
комьев диаметром больше |
|
БЗСС-1,0 |
|
20 мм должно быть не бо- |
|
|
|
лее 20% |
Выравнивание |
ДТ-75 + |
сразу после закрытия |
выравненность поверхности |
поверхности |
ВПН-5,6 |
влаги |
– глубина впадин и высота |
почвы |
|
|
гребней не должны превы- |
|
|
|
шать 2 см |
Внесение |
МТЗ-80 + |
перед предпосевной |
при сильной засоренности |
гербицидов |
ПОУ - 01 |
культивацией |
почвы семенами однолет- |
|
|
|
них сорняков. Фронтьер, |
|
|
|
КЭ, 1 – 1,75 л/га. Расход |
|
|
|
рабочего раствора - 300 – |
|
|
|
400 л/га |
Внесение азот- |
МТЗ-80 + |
перед предпосевной |
N80 (аммонийная селитра |
ных удобрений |
1РМГ-4 |
культивацией |
2,35 ц/га) |
|
|
|
Продолжение таблицы 32 |
||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Предпосевная |
МТЗ-80 + |
непосредственно пе- |
|
||
культивация |
КПС-4 + |
глубина 4 – 6 см |
|||
ред посевом |
|||||
с боронованием |
БЗСС-1,0 |
|
|||
|
|
||||
Прикатывание |
МТЗ-80 + |
сразу после культи- |
- |
||
почвы |
|
ЗККШ-6 |
вации |
||
|
|
||||
Калибровка |
|
в течение зимнего |
выделение фракций семян с |
||
семян |
|
ОС-4,5А |
диаметром 4,5 – 5,5 мм и 3,5 – |
||
|
периода |
||||
|
|
|
4,5 мм |
||
|
|
|
|
||
Протравливание |
ПСШ-5 |
за месяц до посева |
ТМТД, 80% с.п. 3 кг/т с |
||
|
|
увлажнением 10 л/т |
|||
|
|
|
|
||
Посев |
|
|
при прогревании |
ширина междурядий 70 см, |
|
|
|
МТЗ-80 + |
норма высева 12 – 16 кг/га, |
||
|
|
почвы в верхнем |
|||
|
|
ССТ-6 |
глубина заделки семян 2 – 3 |
||
|
|
слое до 6 – 7 0С |
|||
|
|
см |
|||
|
|
|
|
||
Довсходовое |
МТЗ-80 + |
|
скорость движения 6 – 7 |
||
боронование |
бороны |
|
|||
через 5 – 7 дней по- |
км/час, поперек или по диа- |
||||
почвы |
|
(БСО-4А; |
|||
|
сле посева |
гонали к направлению посе- |
|||
|
|
БЗСС-1,0; |
|||
|
|
|
ва |
||
|
|
ЗОР-07) |
|
||
|
|
|
|
||
Первая |
между- |
МТЗ-80 + |
в фазе полных всхо- |
скорость до 4,5 км/час, глу- |
|
рядная |
обработ- |
бина 3 – 4 см, защитная зона |
|||
КРН-4,2 |
дов |
||||
ка (шаровка) |
10 – 15 см |
||||
|
|
||||
Опрыскивание |
МТЗ-80 + |
|
|
||
посевов |
фаза вилочки |
Бетанал, к.э. 1,5 л/га |
|||
ОП-2000 |
|||||
гербицидом |
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|
||
Букетировка |
|
появление первой |
при густоте всходов не менее 12 |
||
|
|
МТЗ-80 + |
шт. на 1 м рядка вырез 85 мм, |
||
|
|
пары настоящих ли- |
|||
|
|
КРН-4,2 |
букет 148 мм. Глубина рыхления |
||
|
|
стьев |
|||
|
|
|
3 – 4 см. Скорость 5 – 6 км/час. |
||
|
|
|
|
||
|
|
|
|
||
Разбор букетов |
|
через 2 – 3 дня после |
оставляют 1 растение |
||
|
|
|
|||
|
|
вручную |
в букете (5 – 6 растений на 1 |
||
|
|
букетировки |
|||
|
|
|
м рядка) |
||
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
Вторая |
|
|
|
защитная зона 10 см, глуби- |
|
междурядная |
МТЗ-80 + |
две – четыре пары |
на рыхления 8 – 10 см. Под- |
||
обработка |
КРН-4,2 |
настоящих листьев |
окучивание лапами отваль- |
||
|
|
|
|
чиками |
|
|
|
|
|
||
Междурядная |
|
|
глубина окучников 7 – 8 см, |
||
обработка |
МТЗ-80 + |
перед смыканием |
|||
лап – долот 12 – 13 см, за- |
|||||
с окучиванием |
КРН-4,2 |
ботвы |
|||
щитная зона 19 см |
|||||
|
|
|
|
||
|
|
|
|
||
Уборка ботвы |
МТЗ-80 + |
|
длина остающихся черешков |
||
|
|
КИР-1,5 Б |
вторая половина |
||
|
|
на самых высоких растениях |
|||
|
|
или |
сентября |
||
|
|
2 – 5 см |
|||
|
|
БМ-6А |
|
||
|
|
|
|
||
Уборка |
|
МТЗ-80 + |
вторая половина |
|
|
корнеплодов |
ККГ-1,4 |
сентября |
|
||
|
|
|
55 |
|
4.4 Методика определения водорастворимых сухих веществ
Принцип определения водорастворимых сухих веществ в клеточном соке основан на преломлении луча света при переходе из одной среды в другую. Угол преломления изменяется в зависимости от концентрации раствора. У дистиллированной воды коэффициент преломления равен 1,333. В соке будет больше этой величины.
Пробу берут с помощью пробоотборника на границе шейки и собственно корня, выталкивают пробоотборником меньшего диаметра на пресс и выжимают сок.
Верхнюю призму рефрактометра откидывают, на нижнюю помещают две капли сока, опускают верхнюю призму и с помощью зеркала освещают призмы.
Окуляр наводят с помощью рукоятки на фокус до получения резкой границы между светлой и тѐмной частями поля зрения. В окуляр видны шкала, круг и горизонтальная линия, пересекающая их. Указанную линию поворотом рукоятки совмещают с границей светлой и тѐмной частей поля зрения и по шкале отсчитывают показатель преломления. Содержание сухих веществ определяют по таблице 33, в которой представлены данные для температуры 20 0С. При температурах, отличающихся от указанной, необходимо использовать поправки к показателям рефрактометра (таблица 34).
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 33 |
|
Шкала показателей преломления растворов при 20 0С |
||||||||
Показа- |
Содер- |
Пока- |
Содер- |
Показа- |
Содер- |
Показа- |
|
Содержа- |
тель пре- |
жание |
затель |
жание |
тель пре- |
жание |
тель |
|
ние сухого |
ломления |
сухого |
пре- |
сухого |
ломления |
сухого |
прелом- |
|
вещества, |
при 20 0С |
вещества, |
ломле- |
веще- |
при 20 0С |
вещества, |
ления |
|
% |
|
% |
ния |
ства, % |
|
% |
при 20 |
|
|
|
|
при 20 |
|
|
|
0С |
|
|
|
|
0С |
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
8 |
1,3330 |
0,0 |
1,3414 |
5,9 |
1,3503 |
11,8 |
1,3599 |
|
17,7 |
1,3331 |
0,1 |
1,3415 |
6,0 |
1,3505 |
11,9 |
1,3600 |
|
17,8 |
1,3333 |
0,2 |
1,3417 |
6,1 |
1,3507 |
12,0 |
1,3602 |
|
17,9 |
1,3334 |
0,3 |
1,3418 |
6,2 |
1,3508 |
12,1 |
1,3604 |
|
18,0 |
1,3336 |
0,4 |
1,3420 |
6,3 |
1,3510 |
12,2 |
1,3605 |
|
18,1 |
1,3337 |
0,5 |
1,3421 |
6,4 |
1,3511 |
12,3 |
1,3607 |
|
18,2 |
1,3338 |
0,6 |
1,3423 |
6,5 |
1,3513 |
12,4 |
1,3609 |
|
18,3 |
1,3340 |
0,7 |
1,3424 |
6,6 |
1,3515 |
12,5 |
1,3610 |
|
18,4 |
1,3341 |
0,8 |
1,3426 |
6,7 |
1,3516 |
12,6 |
1,3612 |
|
18,5 |
1,3343 |
0,9 |
1,3427 |
6,8 |
1,3518 |
12,7 |
1,3614 |
|
18,6 |
1,3344 |
1,0 |
1,3428 |
6,9 |
1,3519 |
12,8 |
1,3615 |
|
18,7 |
1,3345 |
1,1 |
1,3429 |
7,0 |
1,3521 |
12,9 |
1,3617 |
|
18,8 |
1,3347 |
1,2 |
1,3430 |
7,1 |
1,3522 |
13,0 |
1,3619 |
|
18,9 |
1,3348 |
1,3 |
1,3432 |
7,2 |
1,3524 |
13,1 |
1,3620 |
|
19,0 |
1,3350 |
1,4 |
1,3433 |
7,3 |
1,3526 |
13,2 |
1,3622 |
|
19,1 |
1,3351 |
1,5 |
1,3435 |
7,4 |
1,3527 |
13,3 |
1,3624 |
|
19,2 |
1,3352 |
1,6 |
1,3436 |
7,5 |
1,3529 |
13,4 |
1,3625 |
|
19,3 |
1,3354 |
1,7 |
1,3438 |
7,6 |
1,3530 |
13,5 |
1,3627 |
|
19,4 |
1,3355 |
1,8 |
1,3439 |
7,7 |
1,3531 |
13,6 |
1,3629 |
|
19,5 |
1,3357 |
1,9 |
1,3441 |
7,8 |
1,3532 |
13,7 |
1,3630 |
|
19,6 |
1,3358 |
2,0 |
1,3442 |
7,9 |
1,3533 |
13,8 |
1,3632 |
|
19,7 |
1,3359 |
2,1 |
1,3444 |
8,0 |
1,3535 |
13,9 |
1,3634 |
|
19,8 |
1,3361 |
2,2 |
1,3445 |
8,1 |
1,3537 |
14,0 |
1,3635 |
|
19,9 |
1,3362 |
2,3 |
1,3447 |
8,2 |
1,3538 |
14,1 |
1,3637 |
|
20,0 |
1,3364 |
2,4 |
1,3448 |
8,3 |
1,3540 |
14,2 |
1,3639 |
|
20,1 |
1,3365 |
2,5 |
1,3450 |
8,4 |
1,3541 |
14,3 |
1,3640 |
|
20,2 |
1,3366 |
2,6 |
1,3451 |
8,5 |
1,3543 |
14,4 |
1,3642 |
|
20,3 |
1,3368 |
2,7 |
1,3453 |
8,6 |
1,3545 |
14,5 |
1,3644 |
|
20,4 |
1,3369 |
2,8 |
1,3454 |
8,7 |
1,3546 |
14,6 |
1,3645 |
|
20,5 |
1,3371 |
2,9 |
1,3456 |
8,8 |
1,3548 |
14,7 |
1,3647 |
|
20,6 |
1,3372 |
3,0 |
1,3457 |
8,9 |
1,3549 |
14,8 |
1,3649 |
|
20,7 |
1,3373 |
3,1 |
1,3459 |
9,0 |
1,3551 |
14,9 |
1,3650 |
|
20,8 |
1,3375 |
3,2 |
1,3460 |
9,1 |
1,3552 |
15,0 |
1,3652 |
|
20,9 |
1,3376 |
3,3 |
1,3462 |
9,2 |
1,3554 |
15,1 |
1,3654 |
|
21,0 |
1,3378 |
3,4 |
1,3463 |
9,3 |
1,3556 |
15,2 |
1,3655 |
|
21,1 |
1,3379 |
3,5 |
1,3465 |
9,4 |
1,3557 |
15,3 |
1,3657 |
|
21,2 |
1,3380 |
3,6 |
1,3466 |
9,5 |
1,3559 |
15,4 |
1,3659 |
|
21,3 |
1,3382 |
3,7 |
1,3468 |
9,6 |
1,3561 |
15,5 |
1,3661 |
|
21,4 |
1,3383 |
3,8 |
1,3469 |
9,7 |
1,3562 |
15,6 |
1,3662 |
|
21,5 |
1,3385 |
3,9 |
1,3471 |
9,8 |
1,3564 |
15,7 |
1,3664 |
|
21,6 |
1,3386 |
4,0 |
1,3472 |
9,9 |
1,3566 |
15,8 |
1,3666 |
|
21,7 |
|
|
|
|
57 |
|
|
|
|
Продолжение таблицы 33
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
1,3387 |
4,1 |
1,3474 |
10,0 |
1,3567 |
15,9 |
1,3667 |
21,8 |
1,3389 |
4,2 |
1,3475 |
10,1 |
1,3569 |
16,0 |
1,3669 |
21,9 |
1,3390 |
4,3 |
1,3477 |
10,2 |
1,3572 |
16,1 |
1,3671 |
22,0 |
1,3392 |
4,4 |
1,3480 |
10,3 |
1,3574 |
16,2 |
1,3672 |
22,1 |
1,3393 |
4,5 |
1,3481 |
10,4 |
1,3576 |
16,3 |
1,3674 |
22,2 |
1,3394 |
4,6 |
1,3483 |
10,5 |
1,3577 |
16,4 |
1,3676 |
22,3 |
1,3396 |
4,7 |
1,3484 |
10,6 |
1,3579 |
16,5 |
1,3677 |
22,4 |
1,3397 |
4,8 |
1,3486 |
10,7 |
1,3581 |
16,6 |
1,3679 |
22,5 |
1,3399 |
4,9 |
1,3488 |
10,8 |
1,3582 |
16,7 |
1,3681 |
22,6 |
1,3400 |
5,0 |
1,3489 |
10,9 |
1,3584 |
16,8 |
1,3682 |
22,7 |
1,3402 |
5,1 |
1,3491 |
11,0 |
1,3586 |
16,9 |
1,3684 |
22,8 |
1,3403 |
5,2 |
1,3492 |
11,1 |
1,3587 |
17,0 |
1,3686 |
22,9 |
1,3405 |
5,3 |
1,3494 |
11,2 |
1,3589 |
17,1 |
1,3687 |
23,0 |
1,3406 |
5,4 |
1,3496 |
11,3 |
1,3591 |
17,2 |
1,3689 |
23,1 |
1,3408 |
5,5 |
1,3497 |
11,4 |
1,3592 |
17,3 |
1,3691 |
23,2 |
1,3409 |
5,6 |
1,3499 |
11,5 |
1,3594 |
17,4 |
1,3692 |
23,3 |
1,3411 |
5,7 |
1,3500 |
11,6 |
1,3596 |
17,5 |
1,3694 |
23,4 |
1,3412 |
5,8 |
1,3502 |
11,7 |
1,3597 |
17,6 |
1,3696 |
23,5 |
Таблица 34
Поправки в показания рефрактометра при температурах, отличающихся от 20 0С
Температура |
|
|
|
Содержание сухого вещества, % |
|
|
||||
|
0 |
5 |
|
10 |
15 |
20 |
25 |
30 |
||
|
|
|
|
|||||||
|
|
От найденного содержания сухого вещества нужно отнять |
|
|||||||
10 |
|
|
0,50 |
0,54 |
|
0,58 |
0,61 |
0,64 |
0,66 |
0,68 |
11 |
|
|
0,46 |
0,49 |
|
0,53 |
0,55 |
0,58 |
0,60 |
0,62 |
12 |
|
|
0,42 |
0,45 |
|
0,48 |
0,50 |
0,52 |
0,54 |
0,56 |
13 |
|
|
0,37 |
0,40 |
|
0,42 |
0,44 |
0,46 |
0,48 |
0,49 |
14 |
|
|
0,33 |
0,35 |
|
0,37 |
0,39 |
0,40 |
0,41 |
0,42 |
15 |
|
|
0,27 |
0,29 |
|
0,31 |
0,33 |
0,34 |
0,34 |
0,35 |
16 |
|
|
0,22 |
0,24 |
|
0,25 |
0,36 |
0,27 |
0,28 |
0,28 |
17 |
|
|
0,17 |
0,18 |
|
0,19 |
0,20 |
0,21 |
0,21 |
0,21 |
18 |
|
|
0,12 |
0,13 |
|
0,13 |
0,14 |
0,14 |
0,14 |
0,15 |
19 |
|
|
0,06 |
0,06 |
|
0,06 |
0,07 |
0,07 |
0,07 |
0,07 |
|
К найденному содержанию сухого вещества нужно прибавить |
|
||||||||
21 |
|
|
0,06 |
0,07 |
|
0,07 |
0,07 |
0,07 |
0,08 |
0,08 |
22 |
|
|
0,13 |
0,13 |
|
0,14 |
0,14 |
0,15 |
0,15 |
0,15 |
23 |
|
|
0,19 |
0,20 |
|
0,21 |
0,22 |
0,22 |
0,23 |
0,23 |
24 |
|
|
0,26 |
0,27 |
|
0,28 |
0,29 |
0,30 |
0,30 |
0,31 |
25 |
|
|
0,33 |
0,35 |
|
0,36 |
0,37 |
0,38 |
0,38 |
0,39 |
26 |
|
|
0,40 |
0,42 |
|
0,43 |
0,44 |
0,45 |
0,46 |
0,47 |
27 |
|
|
0,48 |
0,50 |
|
0,52 |
0,53 |
0,54 |
0,55 |
0,55 |
28 |
|
|
0,56 |
0,57 |
|
0,60 |
0,61 |
0,62 |
0,63 |
0,63 |
29 |
|
|
0,64 |
0,66 |
|
0,66 |
0,69 |
0,71 |
0,72 |
0,73 |
30 |
|
|
0,72 |
0,74 |
|
0,77 |
0,78 |
0,79 |
0,80 |
0,80 |
Контрольные вопросы
1.Назовите семейство, к которому относится тот или иной вид корнеплодного растения.
2.У какого корнеплода посевным материалом является соплодие?
3.Как отличить брюкву и турнепс по листьям?
4.Назовите типы соцветий кормовых корнеплодов?
5.Как отличить корнеплоды брюквы и турнепса?
6.Назовите тип плода бахчевых кормовых культур.
7.Перечислите приемы ухода за кормовой свеклой.
59
5. ЗЕЛЕНЫЙ КОНВЕЙЕР
Зеленый конвейер - это система организации кормовой базы, которая обеспечивает животных зеленым кормом хорошего качества в нужном количестве в течение всего пастбищного периода - с ранней весны до поздней осени. Различают три типа зеленого конвейера: естественный, из сеяных кормовых культур (искусственный), смешанный (или комбинированный).
Естественный зеленый конвейер основан на том, что животные получают зеленый корм с естественных пастбищ в течение всего пастбищного периода. Преимущество такого типа кормления в том, что не нужно производить затраты на уборку, перевозку и раздачу кормов, животные большую часть времени находятся на свежем воздухе, много двигаются, у них укрепляется здоровье. Однако при этом типе кормления имеют место три существенных недостатка:
1) при свободной пастьбе скота, поедаемость травы на различных типах естественных пастбищ составляет от 30 до 70%, а остальная трава вытаптывается (этот недостаток проявляется меньше при пастьбе скота на культурных пастбищах, где поедаемость трав достигает 80-90%);
2) на естественных пастбищах трава нарастает неравномерно, поэтому в начале пастбищного периода и во вторую половину лета трав на пастбище не хватает, животные недоедают, снижается их продуктивность (этот недостаток может быть устранен при наличии культурных, орошаемых, высокопродуктивных пастбищ, трава на которых нарастает более равномерно в течение всего пастбищного периода);
3) животные затрачивают на передвижение и поедание травы значительное количество энергии (средняя по массе корова 2-2,5 к.ед. в день).
Зеленый конвейер из сеяных кормовых культур строится на использовании трав как однолетних, так и многолетних (преимущественно), при этом животные получают зеленый корм через кормушку. Преимущество такого типа кормления в том, что поедаемость зеленых кормов может быть доведена до 95-97%. Продуктивность кормовых культур на пашне обычно выше, и поэтому на единице пощади пашни можно содержать больше животных. Существенным недостатком этого типа кормления является то, что животные мало двигаются, у них появляются склонности к заболеваниям.
Смешанный тип зеленого конвейера - это сочетание двух первых типов зеленого конвейера, когда часть зеленого корма животные получают на естественных или культурных пастбищах, а недостающее количество получают в виде подкормки, за счет посева кормовых культур на пашне. При смешанном зеленом конвейере используются преимущества и в значительной мере устраняются недостатки первых двух типов конвейеров.
5.1. Нормы потребления зеленого корма животными разных групп
Для планирования зеленого конвейера, прежде всего, надо определить потребность в зеленой массе поголовья животных на весь пастбищный период (таблица 35) и отдельно по месяцам (таблица 36). Задания для расчета приведены в приложении 1.
61
Для определения потребности в зеленом корме надо знать нормы затрат кормов для разных групп животных (приложение 2) и структуру расхода кормов (приложение 3), в которой указана доля зеленого корма.
Таблица 35
Расчет годовой потребности в зеленых кормах на все поголовье животных
Вид животных |
Поголовье |
Требуется кормовых единиц, тысяч |
||
|
|
|
|
|
|
|
всего |
в т.ч. зеленые корма |
|
|
|
|
всего |
в т.ч. пастбищ- |
|
|
|
ные |
|
|
|
|
|
|
Дойные коровы |
|
|
|
|
и т.д. |
|
|
|
|
Содержание к.ед. в 1 |
|
|
|
|
кг корма |
|
|
|
|
Требуется корма, т |
|
|
|
|
Таблица 36
Потребность в зеленой массе на все поголовье по месяцам, т
Вид живот- |
Кол- |
На весь |
На |
Май |
Июнь |
Июль |
Ав- |
Сен- |
ных |
во |
паст. |
сут- |
(5-7 |
30 дн. |
31 дн. |
густ |
тябрь 30 |
|
голов |
период |
ки |
дн.) |
|
|
31 дн. |
дн. |
Коровы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и т.д. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Страх. |
|
|
|
|
|
|
|
|
фонд, 15% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего со |
|
|
|
|
|
|
|
|
страх. фон- |
|
|
|
|
|
|
|
|
дом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|