из электронной библиотеки / 888225988252089.pdf
.pdf
|
|
|
|
|
|
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а |
|
|
|
ть |
|
|
дисцип |
|
|
|
(час.) |
|
|
лины |
|
|
|
|
1. |
|
|
Организация маркетинга на предприятиях СКС |
3 |
||
2. |
|
|
Маркетинг-микс. |
Понятие |
маркетинг-микса |
3 |
|
|
|
(комплекса маркетинга) |
|
|
|
3. |
|
|
Потребительский рынок, его статическое |
3 |
||
|
|
|
наблюдение и исследование |
|
|
|
4. |
|
|
Статистические совокупности и описывающие их |
3 |
||
|
|
|
параметры. |
|
|
|
5. |
|
|
Система статической информации в СКС |
3 |
||
|
|
|
|
|
|
|
6. |
|
|
Внутренний маркетинг |
|
3 |
|
|
|
|
|
|
||
7. |
|
|
Маркетинговый подход к управлению персоналом |
3 |
||
|
|
|
фирмы |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
8. |
|
|
Разработка и реализация программ качественного |
3 |
||
|
|
|
обслуживания клиентов. |
|
|
|
9. |
|
|
Управление мощностями сервисной фирмы |
3 |
||
10. |
|
|
Управление спросом в СКС |
|
3 |
|
|
|
|
Всего |
|
|
30 |
|
Заочная форма обучения |
|
|
|
||
№ |
|
№ |
Тематика практических занятий |
Трудо |
||
п/п |
|
раздела |
|
|
|
емкос |
|
|
дисцип |
|
|
|
ть |
|
|
лины |
|
|
|
(час.) |
1. |
|
|
Организация маркетинга на предприятиях СКС |
3 |
||
2. |
|
|
Маркетинг-микс. |
Понятие |
маркетинг-микса |
3 |
|
|
|
(комплекса маркетинга) |
|
|
|
3. |
|
|
Потребительский рынок, его статическое |
3 |
||
|
|
|
наблюдение и исследование |
|
|
|
4. |
|
|
Статистические совокупности и описывающие их |
3 |
||
|
|
|
параметры. |
|
|
|
5. |
|
|
Система статической информации в СКС |
3 |
||
|
|
|
|
|
|
|
6. |
|
|
Внутренний маркетинг |
|
3 |
|
|
|
|
|
|
||
7. |
|
|
Маркетинговый подход к управлению персоналом |
3 |
||
|
|
|
фирмы |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
8. |
|
|
Разработка и реализация программ качественного |
3 |
12
|
|
обслуживания клиентов. |
|
9. |
|
Управление мощностями сервисной фирмы |
3 |
10. |
|
Управление спросом в СКС |
3 |
|
|
Всего |
30 |
Образовательные технологии Основные интерактивные формы проведения учебных занятий
работа в малых группах;
дискуссия;
изучение и закрепление нового материала на интерактивной лекции (лекция-беседа, лекция – дискуссия, лекция с разбором конкретных ситуаций, лекция с заранее запланированными ошибками, лекция- пресс-конференция, мини-лекция);
системы дистанционного обучения;
обсуждение и разрешение проблем («мозговой штурм», ПОПСформула, «дерево решений», «анализ казусов», «переговоры и медиация», «лестницы и змейки»);
тренинги
Формы и методы интерактивного обучения
Очная форма обучения
№ п/п |
Тема |
|
Количество |
Вид занятия |
Используемая |
|
|
|
часов |
|
форма работы |
1 |
Организация |
|
2 |
Лекционное |
изучение и |
|
маркетинга |
на |
|
|
закрепление |
|
предприятиях |
|
|
|
нового |
|
СКС |
|
|
|
материала на |
|
|
|
|
|
интерактивной |
|
|
|
|
|
лекции |
2 |
Маркетинг-микс. |
2 |
Лекционное |
изучение и |
|
|
Понятие |
|
|
|
закрепление |
|
маркетинг-микса |
|
|
нового |
|
|
(комплекса |
|
|
|
материала на |
|
маркетинга) |
|
|
|
интерактивной |
|
|
|
|
|
лекции |
3 |
Потребительский |
2 |
Лекционное |
изучение и |
|
|
рынок, его |
|
|
|
закрепление |
|
статическое |
|
|
|
нового |
|
наблюдение и |
|
|
|
материала на |
|
|
|
|
|
|
|
13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
исследование |
|
|
|
|
интерактивной |
|
|
|
|
|
|
|
|
лекции |
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
Статистические |
|
|
2 |
Лекционное |
изучение и |
|
|
совокупности |
и |
|
|
|
закрепление |
|
|
описывающие их |
|
|
|
нового |
|
|
|
параметры. |
|
|
|
|
материала на |
|
|
|
|
|
|
|
интерактивной |
|
|
|
|
|
|
|
лекции |
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Система |
|
|
2 |
Практическое |
работа в малых |
|
|
статической |
|
|
|
|
группах |
|
|
информации |
в |
|
|
|
|
|
|
СКС |
|
|
|
|
|
|
6 |
Внутренний |
|
|
2 |
Практическое |
работа в малых |
|
|
маркетинг |
|
|
|
|
группах |
|
7 |
Маркетинговый |
|
|
2 |
Практическое |
работа в малых |
|
|
подход |
к |
|
|
|
группах |
|
|
управлению |
|
|
|
|
|
|
|
персоналом |
|
|
|
|
|
|
|
фирмы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
Разработка и |
|
|
2 |
Практическое |
работа в малых |
|
|
реализация |
|
|
|
|
группах |
|
|
программ |
|
|
|
|
|
|
|
качественного |
|
|
|
|
|
|
|
обслуживания |
|
|
|
|
|
|
|
клиентов. |
|
|
|
|
|
|
9 |
Управление |
|
|
2 |
Практическое |
работа в малых |
|
|
мощностями |
|
|
|
|
группах |
|
|
сервисной фирмы |
|
|
|
|
||
|
Всего |
|
|
18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Заочная форма обучения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№ п/п |
|
Тема |
|
|
Количество |
Вид занятия |
Используемая |
|
|
|
|
|
часов |
|
форма работы |
1 |
|
Организация |
|
|
2 |
Лекционное |
изучение и |
|
|
маркетинга |
на |
|
|
закрепление |
|
|
|
предприятиях |
|
|
|
|
нового материала |
|
|
СКС |
|
|
|
|
на интерактивной |
|
|
|
|
|
|
|
лекции |
2 |
Маркетинг-микс. |
2 |
Лекционное |
изучение и |
|||
|
|
Понятие |
|
|
|
|
закрепление |
|
|
маркетинг-микса |
|
|
нового материала |
|
|
|
|
|
14 |
|
|
|
|
|
|
|
(комплекса |
|
|
|
на интерактивной |
|
маркетинга) |
|
|
|
лекции |
3 |
Потребительский |
|
2 |
Практическое |
работа в малых |
|
рынок, его |
|
|
|
группах |
|
статическое |
|
|
|
|
|
наблюдение и |
|
|
|
|
|
исследование |
|
|
|
|
4 |
Статистические |
|
2 |
Практическое |
работа в малых |
|
совокупности |
и |
|
|
группах |
|
описывающие их |
|
|
|
|
|
параметры. |
|
|
|
|
5 |
Система |
|
2 |
Практическое |
работа в малых |
|
статической |
|
|
|
группах |
|
информации |
в |
|
|
|
|
СКС |
|
|
|
|
6 |
Внутренний |
|
2 |
Практическое |
работа в малых |
|
маркетинг |
|
|
|
группах |
7 |
Маркетинговый |
|
2 |
Практическое |
работа в малых |
|
подход |
к |
|
|
группах |
|
управлению |
|
|
|
|
|
персоналом |
|
|
|
|
|
фирмы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
Разработка и |
|
2 |
Практическое |
работа в малых |
|
реализация |
|
|
|
группах |
|
программ |
|
|
|
|
|
качественного |
|
|
|
|
|
обслуживания |
|
|
|
|
|
клиентов. |
|
|
|
|
9 |
Управление |
|
2 |
Практическое |
работа в малых |
|
мощностями |
|
|
|
группах |
|
сервисной фирмы |
|
|
|
|
10 |
Управление |
|
2 |
Практическое |
работа в малых |
|
спросом в СКС |
|
|
|
группах |
|
Всего |
|
20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
15
РАЗДЕЛ III. САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
ОЧНАЯ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
|
№ |
Тема, вынесенная на |
|
Семестр |
Неделя семестра |
Виды работ |
||
|
|
|
|
|||||
|
п/п |
самостоятельное изучение |
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Покупатель |
и |
его |
|
2 |
1-3 |
реферат |
|
|
поведение |
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Процесс |
принятия |
|
2 |
4-6 |
конспект |
|
|
|
потребителем решения о |
|
|
|
|
||
|
|
покупке |
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Поведение |
системы |
|
2 |
7-12 |
конспект |
|
|
|
каналов сбыта |
|
|
|
|
|
|
|
4 |
Управление |
рекламной |
|
2 |
13-20 |
конспект |
|
|
|
деятельностью |
|
|
|
|
|
|
|
|
сервисной фирмы |
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Организация |
связей |
с |
|
3 |
1-7 |
доклад |
|
|
общественностью в СКС |
|
|
|
|
||
|
6 |
Организация |
|
|
|
3 |
8-16 |
доклад |
|
|
профессиональных |
|
|
|
|
|
|
|
|
продаж, их характер в |
|
|
|
|
||
|
|
индустрии |
|
|
|
|
|
|
|
|
гостеприимства |
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Организация маркетинга |
|
3 |
16-20 |
конспект |
||
|
|
в туризме |
|
|
|
|
|
|
ЗАОЧНАЯ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ |
|
|
|
|||||
|
№ |
Тема, вынесенная на |
|
Семестр |
Неделя семестра |
Виды работ |
||
|
|
|
|
|||||
|
п/п |
самостоятельное изучение |
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Покупатель |
и |
его |
|
1 |
1-7 |
реферат |
|
|
поведение |
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Процесс |
принятия |
|
1 |
8-15 |
конспект |
|
|
|
потребителем решения о |
|
|
|
|
16
|
покупке |
|
|
|
|
3 |
. Поведение |
системы |
1 |
15-20 |
конспект |
|
каналов сбыта |
|
|
|
|
4 |
. Управление |
рекламной |
2 |
1-10 |
конспект |
|
деятельностью |
|
|
|
|
|
сервисной фирмы |
|
|
|
|
5 |
. Организация связей с |
2 |
11-20 |
доклад |
|
|
общественностью в СКС |
|
|
|
|
6 |
. Организация |
|
3 |
1-20 |
доклад |
|
профессиональных |
|
|
|
|
|
продаж, их характер в |
|
|
|
|
|
индустрии |
|
|
|
|
|
гостеприимства |
|
|
|
|
7 |
. Организация маркетинга |
4 |
1-20 |
конспект |
|
|
в туризме |
|
|
|
|
17
РАЗДЕЛ IV. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
1.ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА:
1.Иванова, Н.Н. Маркетинг в социально-культурной сфер : учеб.-метод. разработка по учеб. дисциплине спец. 06080 «Экономика и упр. на предприятии (культура и искусство)» для студ. дневного и заочного обучения / Н. Н. Иванова ; Федеральное агентство по культ. и кинематографии; ОГИИК; каф. экономики и упр. СКС; рец.: Г.Г. Гольцов, Т.В. Колосова. - Орел : Картуш, 2005. - 52 с.
2.Новаторов, В.Е. Маркетинговые исследования в сфере культуры : учебное пособие / В. Е. Новаторов ; рец. И.М. Болотников. - Иркутск: [б.и.], 2005.- 256 с.
3.Новаторов, В.Е. Маркетинг в социально-культурной сфере [Электронный ресурс] / В. Е. Новаторов. - Омск : ОГУ, 2007. - 1 электрон. опт. диск [3,75 МБ].
4.Саак, А.Э. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме : учебное пособие для студ. вузов, обучающихся по спец. 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» / А. Э. Саак, Ю. А. Пшеничных ; рец.: М.А. Жукова и др. - СПб. : Питер, 2007. -
512с.
5.Тульчинский, Г.Л. Маркетинг в сфере культуры : учебное пособие / Г. Л. Тульчинский, Е. Л. Шекова ; СПб. филиал гос. ун-та; Высш. шк. экономики. - СПб. : Лань: Планета музыки, 2009. - 496 с.
6.Управление инновациями : учебное пособие для студ. вузов: в 3-х кн. Кн. 3 : Базовые компоненты управления инновационными процессами / А.А. Харин, И.Л. Коленский, Н.Н.Пущенко и др., под ред. Ю.В. Шленова; рец.: каф. инновационного менеджмента Гос. ун-та управления, В.Р. Атоян. - М. : Высшая школа, 2003. - 240 с.
7.Управление инновациями : в 3 кн. Кн. 2 : Управление финансами в инновационных процессах / А.А. Харин, И.Л. Коленский, Н.Н. Пущенко и др.; под ред. Ю.В. Шленова; рец.: каф. инновационного менеджмента Гос. ун-та управления, В.Р. Атоян . - М. : Высшая школа, 2003. - 296 с.
8.Управление инновациям : в 3 кн. Кн. 1 : Основы организации инновационных процессов / А.А. Харин, И.Л. Коленский; под ред. Ю.В. Шленова; рец.: каф. инновационного менеджмента Гос. ун-та управления, В.Р. Атоян. - М. : Высшая школа,
2003. - 254 с.
2.ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА:
1.Джанджугазова, Е. Маркетинг индустрии гостеприимства. М:, 2006.
2.Зимен, С., Бротт А. Бархатная революция в рекламе. – М.:Изд-во Эксмо, 2003.
3.Европейский гостиничный маркетинг. Пер.с англ. Драгныш Е.Ю.М6 Финансы и статистика,2003.
4.Ополченов, И.И. Маркетинг в туризме: Обеспечение рыночной позиции: Учеб.пособие.-М:Советский спорт,2003.
5.Котлер, Ф. Основы маркетинга.- М: Прогресс,2000
6.Макашев, М.О. Бренд: Учеб.пособие для вузов. – М.: Юнити-Дана,2004.
18
7.Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник/под ред. А.Д.Чудновского, изд.2-е, перераб. И доп..М.: ЮРКНИГА, 2003.
8.Морозова, Н.С., Морозов М.А. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме. – М.: Академия, 2003.
9.Назайкин, А.Н. Иллюстрирование рекламы – М.:Изд-во Эксмо, 2004.
10.Янкевич, В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме. – М.: Финансы и статистика, 2002.
РАЗДЕЛ V. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ДЛЯ МАГИСТРАНТОВ
Изучение учебного материала целесообразно посредством оптимального сочетания традиционных форм обучения (проблемные лекции, практические занятия, дискуссии), активной поисковой деятельности студентов с использованием электронных баз данных и их самостоятельной работы над источниками.
Процесс изучения дисциплины предполагает самостоятельную работу студентов с рекомендуемой основной и дополнительной литературой, нормативными документами. При подготовке к занятиям рекомендуется шире использовать материалы Интернета.
Студенты должны тщательно составлять конспекты лекций, систематически готовиться к практическим занятиям, вести глоссарий и быть готовы ответить на контрольные вопросы в ходе лекции.
Оценочными средствами для текущего контроля являются практические задания, рефераты, вопросы к экзамену, курсовая работа.
Экзамен проводится в устной форме по билетам. В билете содержится 2 вопроса, по одному из 1-й и 2-й частей учебного курса. Оценка знаний осуществляется по пятибалльной системе. Студент обязан раскрыть основное содержание вопроса и ответить на дополнительные вопросы преподавателя.
Методические рекомендации по написанию курсовых работ:
Типовая структура курсовой работы предполагает наличие следующих элементов:
•Содержание
•Введение.
•Наличие 2-3 глав, например:
Глава 1. Теоретические основы изучения проблемы.
Глава 2. Анализ изучаемой проблемы в объекте исследования.
Глава 3. Разработка рекомендаций и мероприятий по решению изучаемой проблемы в объекте исследования. Оценка эффективности предлагаемых мероприятий.
•Заключение.
•Библиографический список.
•Приложения.
Введение должно содержать следующие структурные элементы:
•обоснование актуальности темы дипломного исследования;
19
•степень научной разработанности проблемы;
•формулировка проблемы исследования;
•определение границ исследования (объект, предмет);
•постановка цели и задач исследования;
•методы исследования;
•эмпирическая база исследования (официальные документы, статистические источники, результаты собственных исследований автора);
•практическая значимость исследования;
•структура курсовой работы, курсовая работа состоит из введения, запланированных глав для комплексного исследования проблемы, заключения, библиографического списка и приложений.
Первая глава носит теоретический характер.
В первой главе курсовой работы рассматриваются основные понятия, характеризуется предмет исследования, вскрывается его сущность, проводится реферативный анализ литературы, сопоставляются взгляды отечественных и зарубежных ученых на исследуемую проблему. Обзор научной литературы позволяет автору рассмотреть эволюцию вопроса в историческом аспекте, проследить тенденцию развития на современном этапе, выделить основные концепции и точки зрения на проблему.
Излагая вопросы теории, следует помнить, что эта часть работы не самоцель, а средство для создания теоретической базы для рассмотрения практических вопросов исследуемой проблемы.
Во второй главе исследуется состояние проблемы, заявленной в теме курсовой работы.
Материалами для анализа могут быть планы работы учреждения, организационно-управленческая структура, годовые отчеты, внутренняя статистика, бухгалтерская отчетность и другая служебная документация.
В результате анализа определяются положительные стороны, недостатки в работе учреждения при решении той или иной проблемы, намечаются пути устранения этих недостатков.
Анализ состояния дел в учреждении предполагает обработку собранных данных за последние два года и проводится с использованием различных методов: сравнительного, диагностического, системнологического, структурно-функционального, программно-целевого и др.
В третьей главе осуществляется разработка рекомендаций и мероприятий по решению изучаемой проблемы на основе проведенного анализа. Намечаются пути использования вскрытых резервов, устранения недостатков в работе, планируются, обосновываются и принимаются решения, обеспечивающие реализацию цели и задач работы.
Автор должен суметь раскрыть содержательную сторону тех практических замыслов и решений, которые направлены на достижение целей и задач исследования.
Все предложения и рекомендации должны носить конкретный характер, быть доведены до стадии разработки, обеспечивающей их практическое применение
20
Предлагаемые к реализации решения сопряжены с затратами. Поэтому любые практические рекомендации должны быть социально или экономически выгодными.
Обосновывая свои рекомендации, студент должен показать его социальные и другие преимущества перед существующими аналогами, раскрыть его значение для практического применения и показать эффективность предлагаемых мероприятий.
Это может быть социальная оценка значимости предлагаемых мероприятий для совершенствования деятельности.
В заключении работы излагаются краткие выводы по теме, характеризуется степень раскрытия ее, определяется достигнута ли цель и решены ли задачи работы. Заключение курсовой работы должно быть по объему 2-3 страницы. Заключение носит форму синтеза полученных в работе результатов. Этот синтез – последовательное, логически стройное изложение полученных выводов и их соотнесение с целью и задачами курсовой работы, поставленными и сформулированными во введении.
Именно в заключении наиболее ярко проявляется способность (или неспособность) автора ясно мыслить и излагать материал. В этой части работы содержится так называемый «главный вывод», который и выносится на обсуждение и оценку комиссии при завершении работы. Он должен содержать основные итоговые результаты всей работы. Студент обобщает итоги проведенного исследования, показывает полученные результаты, вскрывает степень решения поставленных задач, дающие представление о содержании, значимости, обоснованности и эффективности рекомендаций.
Приложения оформляются как продолжение работы на последующих страницах, располагать их нужно в порядке появления ссылок в тексте (схемы, графики, диаграммы, вспомогательные таблицы, инструкции, методики, выдержки из нормативных актов, бланки исследования).
Текст работы набирается компьютерным способом (редактор MS WORD, шрифт Times New Roman размером 14 пт) и распечатывается в одном экземпляре через 1,5 интервала на одной стороне стандартной белой бумаги формата А4 (210 X 297 мм). Поля текстовой части листа (страницы) должны иметь следующие размеры: сверху отступ от края 20 мм, снизу 20 мм, слева 30 мм, справа 15 мм.
Расстояние между названием раздела и последующим текстом должно быть равно полуторному интервалу.
Точку в конце заголовка, располагаемого посредине строки, не ставят. Подчеркивать заголовки и переносить слова в заголовке не
допускается.
Разделы принято нумеровать римскими цифрами.
Размер абзацного отступа («красная строка») должен быть равен 1,25. Количество страниц работы должен составлять не менее 35 страниц. В
то же время, максимальный общий объем с приложениями, примечаниями, другими оформительскими листами (титульным, содержанием) не должен превышать 60 страниц.