Альпийский клевер - Многолетник с длинными ветвящимися подземными побегами и прямыми или восходящими стеблями высотой 15—50 см, обычно простыми. Листья черешковые, тройчатые, с ланцетными листочками. Головчатые соцветия одиночные, реже их два, окружены верхушечными листьями, многоцветковые, густые, длиной 3— 5 см. Цветки длиной около 1,5 см, с темно-красным венчиком. Бобы яйцевидные, односеменные. Встречается в Европе, в том числе в европейской части СССР и на Кавказе. Растет на материковых лугах, на луговых горных склонах, в луговых степях, на опушках, среди кустарников. В горах поднимается до субальпийского пояса. Обычно встречается рассеянно, но нередко образует пятна в травостое за счет вегетативного разрастания с помощью подземных побегов. Размножается также и семенным путем. Цветет в июне — июле, плоды созревают в июле — августе. Хорошо поедается животными, но после цветения стебли становятся очень грубыми и несъедобными, поэтому скашивать на сено желательно до цветения или в самом его начале. В отличие от многих других клеверов у альпийского почти нет прикорневых листьев, а стеблевые листья по массе уступают стеблям, поэтому этот вид нужно считать кормовым растением невысокой ценности. Медонос, но для пчел его нектар трудно доступен из-за длинной трубки венчика. Декоративен благодаря крупным пурпурным соцветиям.
Луговой клевер вырастает от 25 до 90 сантиметров в высоту и цветет нарядными сиреневыми, пурпурными или лиловыми соцветиями шарообразной формы (по этому признаку растение можно легко отличить от клевера ползучего, соцветия которого окрашены исключительно в белый цвет). Корень у клевера стержневой, стебли прямостоящие, восходящие.
Листья сложные, тройчатые, эллиптической формы.
Зацветает клевер обычно во второй половине мая и цветет до самой осени. Цветки мелкие, мотыльковые, собраны в шаровидные головки с обертками.
В августе на растении появляются плоды, представляющие собой яйцевидный односемянный боб, внутри которого находится семя красновато-фиолетового оттенка.
Корни, листья и цветы лугового клевера насыщены эфирными маслами и содержат большое число органических кислот (кумаровая, салициловая, кетоглутаровая), витаминов (группы А, В, В1, С, К и Е), дубильных веществ, клетчатки, белка, макро и микроэлементов (в частности хром, селен, железо, фосфор, магний, кальций и другие).
Зеленая масса и цветы клевера включает протеины, танины, множество флавоноидов, каратиноидов, а также фурфурол, ксантин, тирозин, аспарагин и другие ценные вещества.Начало формы
Конец формы