БДиЭЖ.Бол.рыб.Часть 1
.pdfМИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«РЯЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ П.А. КОСТЫЧЕВА»
(ФГБОУ ВО РГАТУ)
ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И БИОТЕХНОЛОГИИ
КАФЕДРА ЗООТЕХНИИ И БИОЛОГИИ
БОЛЕЗНИ РЫБ
методические указания к самостоятельной работе по дисциплине
«БОЛЕЗНИ ДЕКОРАТИВНЫХ, ЭКЗОТИЧЕСКИХ ЖИВОТНЫХ,
ПЧЕЛ И РЫБ»
для уровня профессионального образования: специалитет, студентов очной/заочной форм обучения по специальности: 36.05.01 Ветеринария;
Рязань
2020
1
УДК 611-018
Методические указания к самостоятельной работе составлены с учётом требований федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (ФГОС ВО) третьего поколения по специальности 36.05.01 Ветеринария, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 03 сентября 2015 г. № 962.
Методические указания к самостоятельной работе составлены доктором биологических наук, профессором кафедры зоотехнии и биологии А. А. Коровушкиным доктором биологических наук, профессором кафедры зоотехнии и биологии С. А. Нефедовой и предназначены для уровня профессионального образования: специалитет, для студентов очной/заочной форм обучения по специальности: 36.05.01 Ветеринария
Рецензенты: |
|
|
|
|
Доктор сельскохозяйственных наук, |
|
|
||
профессор кафедры технологии производства |
|
|
||
и переработки сельскохозяйственной продукции |
|
|
||
технологического |
факультета |
ФГБОУ ВО |
РГАТУ |
Ф. А. Мусаев |
Кандидат ветеринарных наук, |
|
|
|
|
заведующий кафедрой эпизоотологии, |
|
|
||
микробиологии и паразитологии |
|
|
|
|
факультета ветеринарной медицины |
|
|
||
и биотехнологии |
ФГБОУ ВО |
РГАТУ |
И. А. Кондакова |
|
Болезни рыб: методические указания к самостоятельной работе по дисциплине «Болезни декоративных, экзотических животных, пчел и рыб» / составители А.А. Коровушкин, С. А. Нефедова. – Рязань, Издательство учебной литературы и учебнометодических пособий ФГБОУ ВО РГАТУ, 2020. – 30 с.
В методических указаниях представлены материалы по профилактике болезней рыб Заведующий кафедрой ветеринарно-санитарной
экспертизы, хирургии, акушерства и внутренних |
|
болезней животных |
Э.О. Сайтханов |
Председатель учебно-методической |
|
комиссии по специальности |
|
36.05.01 Ветеринария |
В. В. Кулаков |
ОГЛАВЛЕНИЕ
2
|
с. |
|
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………… |
4 |
|
|
|
|
Раздел 1. Общие сведения об инфекционных болезнях рыб. Эпизоотиче- |
8 |
|
ский процесс у рыб и его закономерности………………………………… |
||
|
||
Самостоятельная работа 1. Восприимчивость к инфекции и иммунитет. |
8 |
|
Источники возбудителей инфекций……………………………………….. |
||
|
||
Самостоятельная работа 2. Механизм передачи инфекций. Пути распро- |
10 |
|
странения инфекций…………………………………………………………. |
||
|
||
|
|
|
Раздел 2. Болезни рыб вирусной этиологии. Болезни рыб бактериальной |
12 |
|
этиологии.………………………………………………………………........ |
||
|
||
Самостоятельная работа 3. Вирозы. Оспа………………………………….. |
12 |
|
|
|
|
Раздел 3. Болезни рыб, вызываемые грибками и водорослями. Меры |
13 |
|
борьбы с инфекционными болезнями рыб…………………………………. |
||
|
||
Самостоятельная работа 4. Инфекционные болезни рыб. Бактериозы и |
13 |
|
микозы. Сапролегниоз (ахлиоз)…………………………………………….. |
||
|
||
Самостоятельная работа 5. Комплексный метод борьбы с инфекционны- |
15 |
|
ми болезнями рыб…………………………………………………………… |
||
|
||
Раздел 4. Незаразные болезни, отравления рыб. Общие сведения об инва- |
|
|
зионных болезнях рыб. Меры борьбы с инвазионными болезнями рыб. |
16 |
|
Протозойные болезни рыб…………………………………………………… |
||
|
||
Самостоятельная работа 6. Меры борьбы с отравлениями рыб…………….. |
16 |
|
|
|
|
Самостоятельная работа 7. Инвазионные болезни рыб – эймериоз, мик- |
17 |
|
созомоз………………………………………………………………………… |
||
|
||
Раздел 5. Трематодозы рыб. Цестодозы рыб……………………………….. |
20 |
|
|
|
|
Самостоятельная работа 8. Инвазионные болезни рыб. Гельминтозы (фи- |
20 |
|
лометроидоз карпов, эхиноринхоз)………………………………………… |
||
|
||
Самостоятельная работа 9 Инвазионные болезни рыб. Гельминтозы |
23 |
|
(триенофороз, дактилогироз, гиродактилез)………………………………. |
||
|
||
Раздел 6. Нематодозы, крустацеозы и моллюскозы рыб. Антропозооно- |
|
|
зы, передающиеся через рыбу. Незаразные болезни рыб…………………. |
27 |
|
Самостоятельная работа 10. Лернеоз ……………......................................... |
27 |
|
Самостоятельная работа 11. Незаразные болезни рыб. Механические по- |
|
|
вреждения рыб. Враги рыб…………………………………………………… |
28 |
|
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………….. |
30 |
|
|
3
ВВЕДЕНИЕ
1. Цель и задачи освоения учебной дисциплины Целью изучения дисциплины «Болезни декоративных, экзотических жи-
вотных, пчел и рыб» является формирование навыков в выявлении и разработке мер борьбы с болезнями декоративных, экзотических животных, пчел и рыб, и использование этих результатов в профессиональной деятельности. Научить студентов подтверждать диагноз при подозрении на заболевания, разрабатывать комплекс оздоровительных мероприятий. Дать студентам теоретические и практические знания по общей профилактике, этиологии, патогенезу, симптоматике, диагностике, лечению и профилактике заболеваний декоративных, экзотических животных, пчел и рыб.
Задачи дисциплины:
-изучение видового разнообразия декоративных, экзотических животных, пчел и рыб в РФ
-изучение особенностей содержания и кормления отдельных представителей декоративных, экзотических животных, пчел и рыб
-изучение комплексного метода диагностики заразной и незаразной патологии декоративных, экзотических животных, пчел и рыб
-изучение средств и методов терапии и лечебно-профилактических обработок при заболеваниях декоративных, экзотических животных, пчел и рыб
-изучение основных характеристик наиболее важных в эпизоотологическом отношении заболеваний декоративных и экзотических животных, их диагностику, лечение, общие и специфические профилактические и оздоровительные мероприятия.
Профессиональные задачи выпускников:
врачебная деятельность: профилактика, диагностика болезней различной этиологии и лечение животных;
научно-исследовательская деятельность: сбор научной информации, подго-
товка обзоров, аннотации, составление рефератов и отчетов, библиографий, анализ информации по объектам исследования; выступление с докладами и сообщениями по тематике проводимых исследований, распространение и популяризация профессиональных знаний, воспитательная работа с обучающимися.
2. Место учебной дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина «Болезни декоративных и экзотических животных, пчел и
рыб» относится к дисциплинам по выбору вариативной части блока Б1 «Дисциплины» Б1.В.ДВ.5.1. Курс базируется на знаниях материала по дисциплинам: «Патологическая физиология», «Клиническая диагностика», «Ветеринарная фармакология», «Патологическая анатомия и судебно-ветеринарная экспертиза». Дисциплина является предшествующей освоению «Эпизоотология и
4
инфекционные болезни», «Заразные болезни мелких животных и птиц», «Незаразные болезни мелких животных и птиц».
Область профессиональной деятельности выпускников.
Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по специальности 36.05.01 Ветеринария, утверждённым Министерством образования и науки Российской Федерации 03 сентября 2015 года, № 962, определена область профессиональной деятельности выпускников, освоивших программу специалитета: сохранение и обеспечение здоровья животных и человека, профилактику особо опасных болезней животных и человека, улучшение продуктивных качеств животных, диагностику и профилактику болезней различной этиологии, лечение животных, судебно-ветеринарную экспертизу, ветеринарно-санитарную экспертизу, государственный ветеринарный надзор, разработку и обращение лекарственных средств для животных.
Объекты профессиональной деятельности выпускников.
Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по специальности 36.05.01 Ветеринария, утверждённым Министерством образования и науки Российской Федерации 03 сентября 2015 года, № 962, определены объекты профессиональной деятельности выпускников, освоивших программу специалитета: сельскохозяйственные, домашние, лабораторные, экзотические, дикие и промысловые животные, птицы, пчелы, рыбы, гидробионты и другие объекты морского и речного промысла, клеточные культуры, микробиологические и вирусные штаммы, сырье и готовая продукция животного и растительного происхождения, продукция пчеловодства, корма и кормовые добавки, места их заготовки и хранения, лекарственные средства и биологические препараты, технологические линии по производству препаратов, продуктов и кормов, помещения для содержания животных, пастбища, водоемы, убойные пункты, скотомогильники, транспортные средства для перевозки животных, а также предприятия по производству, переработке, хранению, реализации пищевых продуктов и кормов животного и растительного происхождения.
Виды профессиональной деятельности выпускников.
Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по специальности 36.05.01 Ветеринария, утверждённым Министерством образования и науки Российской Федерации 03 сентября 2015 года, № 962, определены виды профессиональной деятельности специалистов:
-врачебная;
-экспертно-контрольная;
-организационно-управленческая;
-производственно-технологическая;
-проектно-консультативная;
-научно-исследовательская.
5
3.Планируемые результаты обучения по дисциплине Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций ПК-5, ПК-6, ПК-8, ПК-21, в соответствии с ФГОС ВО по данной специальности, при этом, для разделов 1-6 Болезни рыб предусмотрена ПК-8.
ПК-6 |
способностью и |
Теоретические |
Уметь назна- |
Иметь навык |
|
готовностью |
основы тера- |
чать адекват- |
назначать |
|
назначать боль- |
певтического |
ное терапевти- |
адекватное |
|
ным адекватное |
ческое лечение |
терапевтиче- |
|
|
лечения в со- |
|||
|
(терапевтическое |
в соответствии |
ское лечение |
|
|
ответствии с |
|||
|
и хирургическое) |
с поставлен- |
в соответ- |
|
|
поставленным |
|||
|
лечение в соответ- |
ным диагно- |
ствии с по- |
|
|
|
|||
|
ствии с постав- |
диагнозом, |
зом, осуществ- |
ставленным |
|
ленным диагно- |
осуществлять |
лять алгоритм |
диагнозом, |
|
зом, осуществлять |
алгоритм вы- |
выбора меди- |
осуществ- |
|
|
|
|
|
|
алгоритм выбора |
бора медика- |
каментозной и |
лять алго- |
|
медикаментозной |
немедикамен- |
ритм выбора |
|
|
ментозной и |
|||
|
и немедикамен- |
тозной терапии |
медикамен- |
|
|
немедикамен- |
|||
|
тозной терапии |
пациентам с |
тозной и не- |
|
|
|
|||
|
пациентам с ин- |
тозной терапии |
неинфекцион- |
медикамен- |
|
фекционными, па- |
пациентам с |
ными заболе- |
тозной тера- |
|
разитарными и |
неинфекцион- |
ваниями, со- |
пии пациен- |
|
неинфекционными |
ными заболе- |
блюдать пра- |
там с неин- |
|
заболеваниями, |
вила работы с |
фекционны- |
|
|
ваниями, со- |
|||
|
соблюдать прави- |
лекарственны- |
ми заболева- |
|
|
блюдать пра- |
|||
|
ла работы с лекар- |
ми средствами, |
ниями, со- |
|
|
вила работы с |
|||
|
ственными сред- |
использовать |
блюдать пра- |
|
|
|
|||
|
ствами, использо- |
лекарственны- |
основные |
вила работы |
|
вать основные |
ми средствами, |
принципы при |
с лекар- |
|
принципы при ор- |
использовать |
организации |
ственными |
|
ганизации лечеб- |
основные |
лечебного дие- |
средствами, |
|
ного диетического |
тического |
использовать |
|
|
принципы при |
|||
|
кормления боль- |
кормления |
основные |
|
|
организации |
|||
|
ных и здоровых |
больных и здо- |
принципы |
|
|
лечебного дие- |
|||
|
животных |
ровых живот- |
при органи- |
|
|
|
|||
|
|
тического |
ных |
зации лечеб- |
|
|
кормления |
|
ного диети- |
|
|
больных и здо- |
|
ческого |
|
|
|
|
|
|
|
ровых живот- |
|
кормления |
|
|
|
больных и |
|
|
|
ных |
|
|
|
|
|
здоровых |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
животных |
ПК-8 |
способностью и |
знать ветери- |
уметь прово- |
иметь навык |
|
|
|
дить ветери- |
проведения |
|
|
6 |
|
|
|
готовностью про- |
нарно- |
нарно- |
ветеринарно- |
|
водить ветеринар- |
санитарную |
санитарную |
санитарной |
|
но-санитарную |
оценку и кон- |
оценку и кон- |
оценки и |
|
троль произ- |
контроль |
||
|
оценку и контроль |
троль произ- |
||
|
водства без- |
производства |
||
|
производства без- |
водства без- |
||
|
опасной про- |
безопасной |
||
|
опасной продук- |
опасной про- |
||
|
дукции живот- |
продукции |
||
|
|
|
||
|
ции животновод- |
дукции живот- |
новодства, |
животновод- |
|
ства, пчеловодства |
новодства, |
пчеловодства и |
ства, пчело- |
|
и водного про- |
пчеловодства и |
водного про- |
водства и |
|
|
|
||
|
мысла, знанием |
водного про- |
мысла, знани- |
водного |
|
ем правил пе- |
промысла, |
||
|
правил перевозки |
мысла, знани- |
||
|
ревозки грузов, |
знанием пра- |
||
|
грузов, подкон- |
ем правил пе- |
||
|
подконтроль- |
вил перевоз- |
||
|
|
|
||
|
трольных ветери- |
ревозки грузов, |
ных ветери- |
ки грузов, |
|
нарной службе |
подконтроль- |
нарной службе |
подкон- |
|
|
ных ветери- |
|
трольных ве- |
|
|
нарной службе |
|
теринарной |
|
|
|
службе |
|
|
|
|
|
|
ПК- |
способностью и |
знать правила |
уметь прово- |
иметь навык |
21 |
готовностью осу- |
экспертизы и |
дить эксперти- |
проведения |
|
ществлять экспер- |
контроля ме- |
зу и контроль |
экспертизы и |
|
мероприятий |
контроля ме- |
||
|
тизу и контроль |
роприятий по |
||
|
по охране |
роприятий |
||
|
мероприятий по |
охране населе- |
||
|
населения от |
по охране |
||
|
охране населения |
ния от болез- |
||
|
болезней, об- |
населения от |
||
|
|
|
||
|
от болезней, об- |
ней, общих для |
щих для чело- |
болезней, |
|
щих для человека |
человека и жи- |
века и живот- |
общих для |
|
и животных, |
вотных, охране |
ных, охране |
человека и |
|
|
|
||
|
охране территорий |
территорий |
территорий |
животных, |
|
Российской |
охране тер- |
||
|
Российской Феде- |
Российской |
||
|
Федерации от |
риторий Рос- |
||
|
рации от заноса |
Федерации от |
||
|
заноса зараз- |
сийской Фе- |
||
|
|
|
||
|
заразных болезней |
заноса зараз- |
ных болезней |
дерации от |
|
|
|
||
|
из других госу- |
ных болезней |
из других гос- |
заноса зараз- |
|
дарств |
из других гос- |
ударств |
ных болез- |
|
|
ударств |
|
ней из дру- |
|
|
|
гих госу- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
дарств |
7
САМОСТОЯТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ
Раздел 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЯХ РЫБ. ЭПИЗООТИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС У РЫБ
И ЕГО ЗАКОНОМЕРНОСТИ
Самостоятельная работа 1. Восприимчивость к инфекции и иммунитет Источники возбудителей инфекций
Цель занятия: изучить восприимчивость к инфекции и иммунитет; источники возбудителей инфекций.
Материальное обеспечение: плакаты с рисунками, музейные препараты, живая рыба.
Методика проведения занятия: собеседование по теме самостоятельной работы, подведение итогов и задание на следующую самостоятельную работу.
Задание: по литературным источникам, лекциям, конспектам практических работ и ресурсам электронной библиотеки изучите восприимчивость к инфекции и иммунитет, источники возбудителей инфекций. Подготовиться к собеседованию по разделу.
Восприимчивость к инфекции и иммунитет. Наличие только микробов – возбудителей инфекции еще недостаточно для возникновения болезни, так как инфекционный процесс возникает в результате взаимодействия возбудителя болезни с восприимчивым к инфекции животным при определенном комплексе условий внешней среды, воздействующих на макро- и микроорганизм.
Хорошим защитным средством, предохраняющим рыб от проникновения в них микробов, являются кожа и слизистые оболочки. Нарушение их целостности путем механических повреждений открывает ворота для многих инфекций. В частности, это отмечено и при экспериментах по заражению карпов краснухой.
Лимфатические узлы в организме животного являются барьером, который задерживает продвижение микробов в органы и ткани.
Общими средствами защиты организма от микробов являются также гуморальные факторы. Так, нормальная кровь обладает бактерицидными свойствами благодаря наличию в ней алексина, агглютинина, бактериолизина и других веществ. Хотя антитела в крови рыб изучены еще мало, однако наличие агглютининов и других антител наукой доказано.
Кроме общих средств защиты от инфекций организм рыб подобно организму теплокровных животных и человека обладает еще специфической невосприимчивостью к инфекционным болезням, которая известна под названием иммунитета. Различают естественный, или видовой, иммунитет и приобретенный.
Естественным, или видовым, иммунитетом называют невосприимчивость к заболеваниям, которая передается по наследству. Рыбы обладают врожденным
8
иммунитетом к определенным заболеваниям. Так, карпы не болеют фурункулезом, краснухой угрей, т.е. проявляют по отношению к этим инфекциям врожденный иммунитет. По той же причине форели не заболевают краснухой карпов, бранхиомикозом.
Приобретенный иммунитет – это специфическая невосприимчивость к повторному заболеванию той же самой инфекцией, выработанная организмом в результате переболевания. Разновидностью приобретенного иммунитета является относительный иммунитет, возникающий в результате иммунизирующей субинфекции, которая заключается в следующем. Молодь рыб, находясь в инфицированных прудах, почти ежедневно получает из окружения небольшие дозы инфекции, которые не могут вызвать болезни, но приводят к образованию иммунных тел. Последние, постепенно накапливаясь, и образуют относительный иммунитет.
Голодание во всех случаях значительно увеличивает предрасположенность организма рыб к заболеваниям, так как при недостатке поступающей пищи нарушается нормальная деятельность органов и тканей и снижаются защитные силы организма.
Источником возбудителей инфекции вообще является тот организм животного или человека, который служит местом естественного пребывания, размножения и накопления возбудителя болезни и из которого он может попадать в другой организм или выделяться во внешнюю среду.
Применительно к рыбам источниками возбудителей инфекций могут быть больные инфекционными болезнями рыбы и их выделения, рыбымикробоносители, трупы погибших от инфекций рыб, мясо инфицированных рыб.
В естественных водоемах – реках, морских лиманах, пойменных озерах – довольно часто наблюдается заболевание сазанов краснухой. Больные сазаны являются естественным резервуаром инфекции и при перевозке в культурные прудовые рыбоводные хозяйства заносят с собой инфекцию.
Из организма больных рыб возбудители инфекционных болезней могут выделяться через пищеварительный тракт (при краснухе, фурункулезе и пр.), через почки с мочой (при краснухе и фурункулезе), из ротовой и носовых полостей (при сапролегниозе), через накожные язвы (при краснухе, фурункулезе), через жабры (при бранхиомикозе), через половые органы с половыми продуктами (при краснухе, фурункулезе, чуме щук и пр.).
Трупы рыб, погибших в результате инфекционного заболевания, также являются источником возбудителя и инфицируют окружающую среду патогенными микробами. Вопрос, как долго возбудители инфекции могут сохраняться в трупах погибших рыб, почти не изучен.
Вопросы для самоконтроля
1.В чем у рыб проявляется восприимчивость к инфекции и иммунитет?
2.Что такое естественным (видовой) и приобретенный иммунитет?
9
3. Что является источником возбудителей инфекции? Самостоятельная работа 2. Механизм передачи инфекций.
Пути распространения инфекций
Цель занятия: изучить механизм передачи инфекций, пути распространения инфекций.
Материальное обеспечение: плакаты с рисунками, музейные препараты, живая рыба.
Методика проведения занятия: собеседование по теме самостоятельной работы, подведение итогов и задание на следующую самостоятельную работу.
Задание: по литературным источникам, лекциям, конспектам практических работ и ресурсам электронной библиотеки изучите механизм передачи инфекций, пути распространения инфекций. Подготовиться к собеседованию по разделу.
Механизм передачи инфекций. Процесс перехода возбудителя из больного организма в здоровый называется механизмом передачи инфекции. Он состоит из следующих трех звеньев или фаз:
-выделения возбудителя инфекции из зараженного организма;
-пребывания возбудителя во внешней среде;
-внедрения его в здоровый организм восприимчивого к инфекции животного. Локализация возбудителя инфекции в определенных тканях и органах и
механизм передачи этого возбудителя от одного организма к другому находятся во взаимной связи и обусловливают друг друга. Это обеспечивает сохранение возбудителя инфекции в природе как вида и непрерывность эпизоотического процесса при любой заразной болезни рыб.
Пути распространения инфекций. Элементы внешней среды – вода, корма, почва ложа водоема, рыбоводный инвентарь, орудия лова и т.д., через которые происходит передача инфекции от больных рыб здоровым, называются факторами передачи инфекции. Путями распространения инфекции называют пути, которые проходят возбудители инфекции от больного организма к здоровому.
Распространение болезней через инфицированных рыб. Возбудители болезней наиболее часто проникают из одних рыбоводных хозяйств в другие при перевозках инфицированных рыб из неблагополучных хозяйств в благополучные. Это происходит при отсутствии ветеринарного надзора и перевозке рыбы без врачебного контроля. Инфекция может проникать в рыбоводные хозяйства и в том случае, если больные рыбы или рыбы-микробоносители попадают водными путями из прудов неблагополучного хозяйства в пруды благополучного. Это происходит при отсутствии гидросооружений, которые преграждают путь рыбам из одного водоема в другой. Иногда из одних водоемов в другие переносят больных рыб рыбоядные птицы – цапли, дикие утки, чайки и др.
Распространение инфекции при миграциях рыб. В естественных водоемах инфекционные болезни рыб распространяются при миграциях зараженного стада в верховьях рек для нереста или при прохождении молоди через инфицированные
10