Методическое пособие 319
.pdfМИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Воронежский государственный технический университет»
Кафедра экономической безопасности
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
по организации и прохождению производственных практик для обучающихся по направлению 38.03.01 «Экономика» всех форм обучения
Воронеж 2020
УДК 658.512 ББК 65.29
Составитель канд. экон. наук, доц. О. В. Дударева
Производственная практика: методические указания по организации и прохождению производственной практики для обучающихся по направлению 38.03.01 «Экономика» всех форм обучения / ФГБОУ ВО «Воронежский государственный технический университет»; сост.: О. В. Дударева. Воронеж: Изд-во ВГТУ, 2020. 34 с.
Методические указания включают цели и задачи, компетенции, формируемые обучающимися при прохождении технико-экономической практики. Более детально описано структура и содержание отчета по практике.
Предназначены для организации и проведения технико-экономической практики для студентов 4 курса.
Методические указания подготовлены в электронном виде и содержатся в файле МУ ТЭП2020. pdf.
Табл. 2. Библиогр.: 19 назв.
УДК 658.512 ББК 65.29
Рецензент - И. Ф. Елфимова, канд. экон. наук, доц. кафедры экономической безопасности ВГТУ
Издается по решению редакционно-издательского совета Воронежского государственного технического университета
4
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Виды и типы производственных практик
В соответствии с ФГОС ВОпо направлению подготовки 38.03.01 «Экономика» (профиль «Экономика предприятий и организаций (машиностроение)», «Экономика и финансы предприятий»)основной профессиональной образовательной программы высшего образования и учебным планом в блок практики входят учебная и производственная практики.
К типам производственной практики относятся:
–практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности;
–технико-экономическая практика;
–преддипломная практика.
1.2. Способы проведения производственной практики
Способы проведения производственной практики:
-стационарная;
-выездная.
Форма проведения практик – дискретно.
Стационарная практика проводится в ВГТУ или в иных организациях, расположенных на территории г. Воронежа.
Выездная практика проводится в том случае, если место ее проведения расположено вне г. Воронежа.
Практика проводится путем чередования в календарном учебном графике периодов учебного времени для проведения каждого вида практик с периодами учебного времени для проведения теоретических занятий.
Организация проведения технико-экономической практики, предусмотренной основной профессиональной образовательной программой высшего образования по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика» (профиль «Экономика предприятий и организаций (машиностроение)», «Экономика и финансы предприятий»), осуществляется в ВГТУ путем проведения анализа деятельности предприятия, деятельность которых соответствует профессиональным компетенциям, осваиваемым в рамках данной основной профессиональной образовательной программы высшего образования.
Для лиц с ограниченными возможностями здоровья выбор мест прохождения практик учитывает состояние здоровья и требования по доступности.
2. МЕСТО И ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИК
Продолжительность всех видов производственных практик, сроки их проведения устанавливаются учебным планом по направлению подготовки
3
38.03.01 «Экономика» (профиль «Экономика предприятий и организаций (машиностроение)», «Экономика и финансы предприятий»)
Практика по получению профессиональных умений и опыта профессио-
нальной деятельностиотносится к вариативной части блока Б2, проводится в четвертом семестре после окончания летней сессии в течение четырех недель. Общий объем практики составляет 6 з.е. (216 часов).
Технико-экономическая практика относится к вариативной части блока Б2, проводится в седьмом семестре в течение двух недель. Общий объем практики составляет 3 з.е.(108 часа).
Преддипломная практика относится к вариативной части блока Б2, проводится в восьмом семестре после окончания летней сессии в течении четырех недель. Общий объем практики составляет 6 з.е. (216 часов).
Форма промежуточной аттестации по всем видам практики: зачет с оцен-
кой.
Технико-экономическая практика проводится на базе кафедры Экономической безопасности ВГТУ.
Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности и преддипломная практика проводятся на ведущих предприятиях г. Воронежа и области, обеспечивающих выполнение поставленных целей и задач практики.
Проведение производственных практик осуществляются на основе договоров между ВГТУ и предприятиями, в соответствии с которыми указанные предприятия, независимо от их организационно-правовых форм, предоставляют места для прохождения практики студентам ВГТУ.
Для профиля «Экономика предприятий и организаций (машиностроение)» объектом исследования выступают машиностроительные предприятия.
Для профиля «Экономика и финансы предприятий» объектом исследования выступают предприятия любой сферы деятельности.
3. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ
Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности.
Цель практики:закрепление и углубление теоретических знаний, полученных при изучении специальных и общеэкономических дисциплин, а также приобретение первичных навыков на основе изучения деятельности предприятия отрасли, приобретение необходимых умений и навыков практической работы по специальности.
Задачи прохождения практики:
расширение, углубление и закрепление теоретических знаний по направлению подготовки;
формирование профессиональных умений и навыков организационноуправленческой деятельности;
4
освоение рабочей профессии по специальности;
приобретение опыта практической работы по направлению подготовки.
Технико-экономическая практика.
Цель практики:
формирование компетенций путем обобщения и систематизации знаний,
полученных ранее при теоретическом обучении, приобретения профессиональных умений и навыков по расчетно-экономическому виду деятельности.
Задачи прохождения практики:
–анализ технико-экономических показателей работы предприятия;
–исследование организации работы и экономических показателей работы подразделения предприятия.
Преддипломная практика.
Цель практики:
закрепление и углубление теоретических знаний, полученных при изучении дисциплин по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика», закрепление необходимых умений и навыков практической работы, сбор данных о деятельности предприятии для написания выпускной квалификационной работы.
Задачи прохождения практики:
–закрепление теоретических знаний по специальности;
–формирование профессиональных умений и навыков в расчетноэкономической деятельности;
–закрепление опыта практической работы по специальности;
–сбор данных о деятельности предприятия для написания выпускной квалификационной работы.
4.КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
Компетенции обучающихся определены основными профессиональными образовательными программами высшего образования направления подготовки 38.03.01 «Экономика» (профиль «Экономика предприятий и организаций (машиностроение)» и профиль «Экономика и финансы предприятий»).
5. СОДЕРЖАНИЕ И НАПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
5.1. Структура и содержание практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
Практика включает:
–изучение основных документов коммерческой организации;
–изучение экономической работы на предприятии, его производственной иорганизационной структуры;
5
–изучение экономической работы в финансово-экономической службе, цехе,подразделении;
–работу в качестве дублера экономиста подразделения;
–проведение исследования финансово-хозяйственной деятельности вы- бранногообъекта-места прохождения практики;
–выполнение самостоятельного задания в соответствии с темой учебноисследовательской работой студента.
Отчет по практике должен содержать следующие элементы и основные разделы:
1.Титульный лист.
2.Дневник по практике.
3.Аннотация.
4.Содержание.
5.Введение.
6.Основная часть.
7.Заключение.
8.Библиографический список.
9.Приложения.
Содержание практики Титульный лист должен содержать подписи руководителей практики от
кафедры, организации, а также самого обучающегося.
Дневник прохождения практики отражает информацию о том, когда и какие задания и поручения выполнял обучающийся
Аннотация содержит: ключевые слова, цель, задачи, методы исследования, объект и предмет исследования. Аннотацию необходимо подготовить на русском и иностранном языке
Содержание содержит наименование всех разделов отчета и его приложений с указанием страниц
Введение. Во введении указывается тема исследования и изучаемая область практической деятельности, раскрывается их актуальность и значимость, формируется цель и определяются задачи практики, обозначаются объект и предмет исследования в соответствии с этапами практики. Во введении следует также указать используемые методы исследования и основные группы информационных источников.
Основная часть. Основная часть состоит из трех глав. Раздел 1. Общая характеристика предприятия.
1.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия:
–краткая историческая справка развития предприятия;
–характеристика предприятия с позиции: основных видов деятельности, характера выпускаемой продукции, имиджа, масштабов производства и места в отрасли; специализации предприятия и цеха, тип организации (тип производства), назначение и характер продукции;
6
–характеристика организационно-правовой формы и формы собственности предприятия;
–цели и задачи деятельности организации;
–характеристика организационной структуры управления;
–производственная структура (привести схему в приложении);
–нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность предпри-
ятия;
–характеристика ППП, применяемых на предприятии;
–анализ кредитных договоров предприятия;
–общая характеристика системы налогообложения предприятия и видов налогов и платежей, осуществляемых предприятием (в приложении представить расчет налоговой базы по любому налогу);
–перспективы развития предприятия;
–анализ инвестиционной и инновационной деятельности предприятия; 1.2 Анализ технико-экономических показателей деятельности предприя-
тия:
–анализ технико-экономических показателей;
–анализ финансовых ресурсов и направлений их использования (анализ актива, пассива баланса);
–анализ кредитоспособности предприятия;
–анализ финансовых рисков предприятия;
–анализ рентабельности предприятия.
При выполнении данного раздела необходимо воспользоваться доступными прикладными программными продуктами.
Проведение расчетов экономических показателей с использованием методов вертикального, горизонтального анализа, трендового и факторного, анализа ид др.
Содержание второго раздела в зависимости от профиля имеет свою структуру.
Для профиля «Экономика предприятий и организаций (машинострое-
ние)».
Раздел 2. Анализ организации экономической деятельности предприятия. 2.1 Анализ организации экономической деятельности цеха:
–описание назначения и деятельности цеха;
–характеристика субъектов и объектов управления;
–изучение методов управления производством, функций управления;
–изучение документооборота в цехе;
–выполнение задания по цеху; 2.2. Анализ организации деятельности планово-экономической службы:
–краткое описание деятельности подразделения;
–изучение общей характеристики финансов организации;
–изучение схемы документооборота;
7
–изучение перечня программных продуктов, применяемых в автоматизации деятельности ПЭО.
2.3 Работа в качестве дублера экономиста ПЭО.
Вданном разделе необходимо описать непосредственно работу, выполненную в данной области профессиональной деятельности и приложить в качестве примера расчет, выполненный на рабочем месте (проанализировать виды составляемых планов, анализ динамики показателей осуществляемой плановой работы, составлении бюджетов, анализ затрат, составлении калькуляции):
–проанализировать план освоения новых видов изделий;
–определить порядок формирования ассортиментного плана предприятия, установить роль маркетинговых служб;
–изучить механизм доведения плана производства по цехам предприя-
тия;
–привести формы расчета плана себестоимости;
–привести расчет плана по себестоимости в разрезе статей калькуляции и элементов затрат;
–привести смету затрат на производство по статьям калькуляции и элементам затрат с выделением затрат на вспомогательное производство;
–дать характеристику планированию общепроизводственных расходов (порядок, нормы и нормативы, распределение по изделиям);
–охарактеризовать планирование и распределение общехозяйственных расходов;
–выделить основные виды цен на продукцию предприятия;
–привести расчет различных видов цен на изделие;
–дать характеристику процессу планирования и распределения численно-
сти;
–рассчитать трудоемкость производственной программы;
–проанализировать формирование фонда заработной платы и его распределения;
–исследовать порядок начисления и распределения премий. Выделить особенности мотивации персонала и их формы;
–исследовать процесс планирования использования производственной мощности предприятия.
Для профиля «Экономика и финансы предприятия».
Раздел 2. Анализ организации экономической и финансовой деятельности предприятия (организации)
2.1 Анализ организации финансового отдела предприятия:
–изучение структуры и положения о финансовом отделе предприятия;
–изучение общей характеристики финансов организации;
–изучение и заполнению всех форм расчетно-кассовых документов;
– изучению методов планирования, анализа доходов, расходов, финансовых результатов предприятия;
8
–изучение методов оценки финансового состояния предприятия на прак-
тике;
–изучение организации инвестиционной деятельности.
2.2 Анализ организации деятельности планово-экономической службы
–краткое описание деятельности подразделения
–изучение общей характеристики финансов организации;
–изучение схемы документооборота;
–изучение перечня программных продуктов, применяемых в автоматизации деятельности ПЭО.
2.3 Работа в качестве дублера экономиста ПЭО или финансового отдела.
Вданном разделе необходимо описать непосредственно работу, выполненную в данной области профессиональной деятельности и приложить в качестве примера расчет, выполненный на рабочем месте (проанализировать виды составляемых планов, анализ динамики показателей осуществляемой плановой работы, составлении бюджетов, анализ затрат, составлении калькуляции):
–изучить процесс формирование плана по прибыли и рентабельности;
–исследовать бизнес-планирование на предприятии (направление, основные разделы, взаимодействие с краткосрочными планами предприятия);
–представить систему технико-экономических показателей деятельности предприятия;
–планирование объема производства в стоимости и трудовом измерении;
–определить порядок формирования трансфертной (цеховой) цены;
–изучить нормативную базу для расчета каждой из калькуляционных ста-
тей;
–изучить организацию и особенности стимулирования труда в финансовом отделе;
–изучить организацию материального учета;
–изучить организацию оперативного контроля за ходом производства (обеспеченность всеми видами ресурсов);
–изучить состав основных форм финансового плана предприятия
–изучить порядок формирования кассового плана предприятия;
–изучить порядок формирования бюджета движения денежных средств предприятия;
–изучить порядок формирования операционных бюджетов предприятия;
–изучить порядок формирования финансовых бюджетов предприятия;
Раздел3. Анализ выбранного направления профессиональной деятельно-
сти.
Сбор информации в рамках третьего раздела проходит в соответствии с темой учебно-исследовательской работой студента, в соответствии с чем, обязательными пунктами раздела являются:
9
–сбор документации по отделу/ структурному подразделению, необходимой для осуществления написания учебно-исследовательской работой студента в соответствии с листом задания;
–анализ деятельности подразделения;
–анализ документооборота в подразделении;
–анализ видов отчетности в подразделении;
–анализ предмета исследования.
Для студентов заочной формы обучения в качестве подразделения выбирается отдел, подходящий по тематике задания, представленной в Приложении А.
Заключение. Цель заключения – последовательное логически стройное изложение итогов и их соотношение с общей целью и конкретными задачами, поставленными и сформулированными во введении. Объем заключения 1–2 страницы. В заключении даются выводы, в которых обучающийся должен изложить в виде коротких тезисов результаты, выводы, рекомендации, сделанные им в отчете, показав все особенности, достоинства и недостатки, допускаемых в профессиональной деятельности, атакже результаты анализа трудовых и стоимостных показателей.
Приложения. К основному тексту отчета могут прилагаться приложения, включающие различного рода методические и инструктивные материалы, таблицы, схемы, графики и другие.
Обязательные приложения: оргструктура предприятия, положение об отделе ПЭО, должностная инструкция сотрудника ПЭО, положение об отделе в соответствии с тематикой учебно-исследовательской работы студента;должностная инструкция сотрудника отдела в соответствии с тематикой учебно-исследовательской работы студента.
5.2. Структура и содержание технико-экономической практики
Технико-экономическая практика включает:
–изучение основных документов предприятия;
–проведение исследования финансово-хозяйственной деятельности вы- бранногообъекта-места прохождения практики
–выполнение индивидуального аналитического задания.
Отчет по практике должен содержать следующие элементы и основные разделы:
1.Титульный лист.
2.Дневник по практике.
3.Аннотация.
4. Содержание.
5.Введение.
6.Основная часть.
7.Заключение.
10